- ብሩካሊ - 300 ግራም
- ትልቅ እንቁላሎች - 6 ሳር
- ዘይቶች - 1/4 እግር ኳስ
- ኮምጣጤ - 1/4 ስኒ
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- የኒታ nutmeg - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የተጣራ የቼዳ አይብ - 3/4 ብርጭቆ
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ሻጋታውን በአራት ክፍሎቹ ያፍጩት. በሳቅ በሳር የተሸፈነውን የጨው ውሃ ወደ ሙጫ ያመጣል. ብሩካሊውን ጨምሩ, ለ 1 ደቂቃ ምግብ አዘጋጁ. ውሃውን በቆርጦ መጣል እና በወረቀት ፎጣ ማድረቅ. ትልልቅ ቁርጥራጮችን ለመቁረጥ. በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ እንቁላል, ቅቤ በሆምጣጤ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር እና የአልሜላ ስኒ. ብሮኮሊ እና አይብስ አክል. ድብልቁን ድብልቅ በ 4 ክፍሎች እኩል በመከፋፈል ያዘጋጁት. እስከ ወርቃማ ቡና እስከ 35 እና 40 ደቂቃ ድረስ ይጋገሙ. በትንሽ ዱቄት እና በተቀላቀለ አረንጓዴ ሰላጣ, እንደ አንድ ጎድ ጣፋጭ አቅርቡ.
አገልግሎቶች: 4