- ዱቄት - 200 ግራም
- ማርጋሪን - 100 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
- ቀዝቃዛ ውሃ - 5 ኛው ደረጃ. ማንኪያዎች
- የሃዋይ ድብል - 400 ግራም
- ስጋ - 100 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ቢስ - 150 ግራም
ከተመረጠው ማርጋሪ ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ክዋክብድ ጋር ይቀላቅሉ. ፊውቸኖች ወደ ጥፍር ይጣላሉ. ትንሽ ቀዝቃዛ አየር በደመና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናስቀምጣለን. የሜሶን መቆረጥ, ወደ ኳስ ይሽከረክራል. አተላ ከሽፋይ ጋር በመደባለቅ, የጋገር ጣፋጭ ምግብ ይኑር. ትንንሽ ቀሚሶችን እናደርጋለን. እንቁላል, ቸኮሚክ እና አይብ ቅልቅል. ጥሩ ቅልቅል, በዝግ ላሉ ፍጥነት እንኳን መቀላቀል ይችላሉ. መሙላት - እና ይሄ በጥሩ ሽያጭ የተሰራ ሽንኩርት, የሃዋድ ድብል እና የዳሪክ ሰገራ - በቀዝቃዛ ዘይት በብርድ ድስ ላይ ይርገበገብ. በጥሬው 2-3 ደቂቃዎች. ከዚያም በጨርቁ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ቀድመው አስቀምጡ, ከዚያም ሳይሰላውን ያከፋፍሉት. ከላይ የተሞላውን ቅልቅል በተቀቡ እንቁላል, በአክሪን ክሬም እና በደረጃ ይሙሉ. እስኪሞካ ድረስ ለ 30 - 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4