- ቢከን - 3 ግራም (ረጅም ቁርጥራጮችን)
- እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች
- ወተት - 100 ሚሊለል
- የተጨማዘዘ ወፍ - 1 + 1/2 ኩባያ
- Cheddar butter - 1 ብርጭቆ (የተዘመኑ)
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1/2 ኩንጃ (በደንብ የተከተፈ)
የቤከን ቅጠል እስኪጭነው ድረስ. ቀዝቃዛ እና በምርጥ ሁኔታ ይቁረጡ. ምድጃውን አስቀድመው ያድርጉ. የሴራሚክ ማበቢያ ማቅለጫ ከቀዝቃዛ ገንፎ ጋር ይቀይሩ. በሳጥን ውስጥ እንቁላል ይምጣና በድስት ላይ ማብሰል. ወተቱን ይጨምሩ እና ቅልቅል. የተጨማዘዘውን ጣፋጭ ቅቤን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. አይብውን ከፍ በማድረግ እና ከእንቁላል እና ከስጋ ድብልቅ ጋር ይቀላቀሉ. ሻካራ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ. ቀደም ተብሎ የተጋገረ ቦካን ይጨርቁ. ለ 50 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በልተው. የዓሳውን ዝግጁነት ጥርስ መቦረሽ ሊሆን ይችላል. የእርሳቸውን ጣብ ሲመቱ ደረቅ መሆን አለበት.
አገልግሎቶች: 4