ፒስታ በዶሊይ ይህ ፒዛ የቲማቱን ጨው ሳይጠቀም ያጠራቅላል. ሽንኩርት እና ሞዞሬላ የምግብ እምብርት, ዱገ እና እንጉዳይ - የከብት መኖነት, ሽንኩራ - የተከበረ ፒሳን ማደስ እና ተመጣጣኝ ሚዛን መሙላትን ያሟላል. ሻምፕ በጣም ቀዝቃዛ ከሆኑ እና በበረዶ የሚለቁ ከሆኑ በቀላሉ እንፋሰስ እንዳይረጩ በቀላሉ በቫፕስኪል መታጠብ ይቻላል.
ግብዓቶች- ስንዴ ስንዴ 350 ግራም
- ውሃ 240 ሚሊ
- ሞቃ, ደረቅ 7 ግራ
- የወይራ ዘይት 50 ml
- ጨው 1 ጫማ
- ስኳር 3 g
- የቱርክ ለ 60 ግራም
- እንጉዳይ 120 ግራም
- ቀይ ሽንኩር 120 ግራም
- ሞዛረሌ-ቢዴ 70 ግራም
- የጣልያን ዕፅዋቶች 2 ግራ
- የወይራ ዘይት 10 ml
- Rucola 10 ጋ
- Thyme (Thyme) ደረቅ 5 g
- ደረጃ 1 ከዋና ምርቶች ውስጥ የፒዛ ዝግጅት ይዘጋጃል: የተቀቀለ ዶሮ, ትኩስ የጃፓን, ሽንኩርት, 200 ግራም የቅድሚያ የተዘጋጀ የፒዛ dough, የወይራ ዘይት, ሮኩላ, ሞዞሬላ.
- ደረጃ 2 ሽቀላ ሽንኩርት እና በወይራ ዘይት በደረቁ እርጥብ ፍራፍሬ ይለፉ.
- ዯረጃ 3 ወፍራም ሽፋንን በዯረሰ እና በዯረቀ ዱቄት ይሇውጡ.
- ደረጃ 4 የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት በላቁ ላይ አስቀምጡ. አመጋታችሁ መወጣት አለበት.
- ዯረጃ 5 ንጹህ ፍራፍሬዎች በሸንኮራ ያሽከረክራሌ. በንጥሎች ክፍሉ በጥሩ የተከተፈ የዶላ ስጋ ውስጥ.
- ዯረጃ 6 በሞዛርዜሌ የተሞሊውን እንቁሊሌን እና በጣሊያን ፋብሪካዎች ድብልቅ ስፌት ይጥረጉ.
- ዯረጃ 7 ከ 250 ደቂቃዎች ወዯ 10 ዯቂቃዎች በሊይ ፒሳ ውስጥ በሊይ ፒ. ፒሳ (ቡናዬ) ቡናማ መሆን አለበት.