ለዕረሱ ዝግ ያድርጉት በማሸጊያ ዝግጅቶች ላይ ሙከራውን ቀጥለናል. ዛሬ ብሩሽ ስጋ ድብል እናዘጋጅል. ወደ ስዕሎቹ አክል ፒስታስኪዎችን እና የደረቁ ክራንቤሪዎችን እንይዛለን. በመዝገብ ላይ ያልተለመደ ጣዕም የሚያመጣው ፒስታስቺስ ነው, እና ቀይ ቀይ ድንች ያክሉት. ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህን ሬድ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ለበርካታ ጠረጴዛዎች እና ለራት ምግብ ማገልገል ይችላሉ.
ግብዓቶች- የዶሮ ጫጩት 350 ግራም
- ፒስታቹ 50 ግራም
- ክራንቤል 100 ግራም ደረቅ
- ክሬም 30 ማይል
- ጨው 4 ግ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 3 ጋ
- ደረጃ 1 ቀለሙን ለማዘጋጀት የዶሮ ፍራፍሬዎችን, ፒስታሳዮዎችን, የደረቁ ክራቤሪዎችን, ክሬን 30%, ጨው, ፔፐር መውሰድ ይኖርብዎታል.
- ዯረጃ 2 ሌይቱን በሹሌ ቢላዋ ቆርጠህ እንዯ "መጽሏፍ ቅጅ".
- ደረጃ 3 ከጫፍ ሥጋ ጋር አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው እንዲሆን የዶሮውን ዶሮ በፍጥነት ይላኩት. የስጋ ቁራሮቹን ቆርጠው ቆንጥጦ ይለጥፉ.
- ደረጃ 4 በአበባው ሙሉ ገጽ ላይ ክሬቱን ይጠቀሙ. ጨው. ፒፔር.
- ደረጃ 5 Pistachio ን ንጹህ. ክራንቤሪዎችን ማጠብና ማድረቅ. በላዩ ላይ ፒስታስኪዎችን እና ክራንቤሪዎችን ይቅጠሩ.
- ደረጃ 6 ድፍድፍል ዶሮን ለመድፋው ፎጣ ወደታች ይዝጉ. በሁለቱም በኩል ቂጣውን በጥብቅ ይከርክሙት.
- ደረጃ 7 የተዘጋጁ ቀለሞችን ወደ ማብሰያዎቹ ማስገባት. ለ 45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በመስታወቱ ውስጥ ይህ ጥቅል በ 180 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 45-50 ደቂቃዎች መጋገር ይቻላል. በተጨማሪ ጥቅሉን ወደ ወረቀቱ ብቻ ይንኩት.
- ደረጃ 8 የተጠናቀቀውን ጥቅል በጥንቃቄ ያስወግዱት. ቀዝቀዝ. ለ 2 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 የቀዘቀዘውን ቀለበት በጨርቅ በተቆረጠ ቢላ ማጠናቀቅ. ለጥርስ ለመብላት ያቅርቡ.