የበረዶው ጥቁር ጣዕም የበቆሎ ፍሬዎች በመድኃኒትነትዎ በጣም ተፈላጊ ናቸው. ይህ በቫይታሚን ንጥረ ነገር ውስጥ የበለጸገ የቤሪ ነው. ንብረቶቹን በሙሉ ለማቆየት ክራንቤሪስ ከስኳር መፍሰስ አለበት. የክራንቤሪ የቤሪ ፍሬዎች የምግብ ፍላጎትን ይጨምራሉ, በሰውነት ውስጥ የመቀየሪያነት መለኪያዎችን ይጠቀማሉ. በካሚኒያ "የበረዶ ኳስ" መልክ የተቀመጠው ክራንቤሪ የተባሉ ልጆች ብቻ ልጆችን ብቻ ሳይሆን ትልልቆችን ይፈልጋሉ. ይህንን ነጭ ጣፋጭነት ለመሞከር የማይሞክር, ጊዜ አይባክን! አሁን, በክራዬ ወቅት ወቅት, የቤሪ ፍሬው ብሩህ እና የበሰለ ነው. ይህንን ምግብ አዘጋጅተኑ እና አጸኑትም!
ግብዓቶች- Cranberry fresh 150 g
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር ዱቄት 250 ግ
- የሎሚ ጭማቂ 20 ሚሊ
- ደረጃ 1 የክራንበሪ ጌጣጌጦን ለማዘጋጀት ክራንቤሪሶችን (ትልቅ ክብደት ያላቸውን የበሰለ ፍሬዎች) መምረጥ, የስኳር ዱቄት, የሎሚ ጭማቂ, የእንቁላል ፕሮቲን.
- ደረጃ 2 ቀዝቃዛውን ያዘጋጁ. በሙዚቃ ቅባት ውስጥ እንቁላል የፕሮቲን ፕሮቲን ይመቱት.
- ደረጃ 3 የስኳር ፍግ 100 ግራም.
- ደረጃ 4 የጠረጴዛ ስኒን ዱቄት አክል. l. የሎሚ ጭማቂ. ውሰድ.
- ደረጃ 5 ድፍን ስኳር በጨርቅ ወደ ሾፒታ ነጭ ጥቁር አቡካ ወደ ነጭነት መታጠፉን ቀጥል. ወፍራም ማወዛወዝ አለበት.
- ደረጃ 6 በሳጥ ውስጥ ቆዳውን ይግዙ. በክራንች ውስጥ ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ. በጋዝ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 7 በግማሽ የስኳር መጠን ላይ 75 ግራም ስኳር ማጠፍ. በስኳር ዱቄት ውስጥ በሸክላ አፈር በመርሳቱ, አንድ ቤሪ ያሰራጩ. (ሂደቱ የበረዶውን ኳስ በማንሳት ከበረዶ ሴት ጋር እንደምናነፃፅር). ቤሪውን ላለማበላሸት በጣም በትንሹ ይጫኑ. በፕላስቲክ ጠርዝ ላይ የቤላዎችን ለመያዝ ዝግጁ. የፕሮቲን እርጥበቱ በዱቄት ስኳር አማካኝነት ይታያል.
- ደረጃ 8 በሁለተኛ ጠፍጣፋ ሳጥኑ ላይ የቀረውን 75 ግራም የስኳር ዱቄት ይውሰዱ. ከድፋዩ ጫፍ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን ወደ ሁለተኛ ጠርሙዝ በማዞር እንደገና በትንንሽ ስኳር የቤሪ ፍሬዎችን ይሮጡ. የቤሪዬ መጠኖች ዲያሜትር በይበልጥ ይጨምራሉ. የቤሪው ኳስ ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስኪሞላ ያንሸራትቱ.
- ደረጃ 9 የተጠበቁ ቤሪዎችን በጋጫ ቅርጫት ላይ ያስቀምጡ. ከታች ደግሞ ቀለል ያለ የዱቄት ስኳር ይኑርዎት. (የድራክቱን መጠቀም ይችላሉ). በድጋሚ የተከፈለ ስኳር በፕላኑ ላይ መከርከም ይችላሉ. በ 45-50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (በጋዝ) ውስጥ መቀመጥ የለበትም, አለበለዚያ ቤሪው ሊፈነዳ ይችላል, የቤሪ ፍሬዎቹን ለ 30 ደቂቃዎች ጨምሩ.
- ደረጃ 10 የደረቁ ክራቤሪዎች እንደገና ትንሽ ትንሽ የዱቄት ስኳር ይረጫሉ, ንጹህ ብርጭቆ ወይም የብረት ማዕድ ይለውጡ. በጥብቅ ዝጋ. እንደዚህ አይነት ጣዕም ለዘመዶች እና ለጓደኞች ለማቅረብ. ለማከማቸት ረጅም ጊዜ አያስፈልግም.