- ክራንቤሪስ - 500 ግራም
- ስኳር ታች - 200 ግራም
- ላም - 1 ቁራጭ
- አፕል - 1 ክፍል
የፍራንበሪ እምብርት እንደሚከተለው ይዘጋጃል (ፎቶን ለማራገቢያ ቅደም ተከተልን ያልጨረሰ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዳላከልሁ እጠይቃለሁ - በምግብ ሰዓት በምናበራው ጊዜ ውስጥ ምንም ካሜራ የለም): 1. በትንሽ መካከለኛ እርሻ ላይ, የሎሚ ጣፋጭ ምግቦች. የሎሚ ጭማቂ ተለያይቷል. 2. ክራቦሪዎችን በጥንቃቄ ያጥቡት, ይደርቅዋቸው. ከዚያም ቤሪን ወደ ጎድጓዳ ሳንቀላጥነው, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርን እንጨምራለን. በደንብ እንቀላቅለው እና ለሙሉ እንተወው. 3. የልጅው ልጅ ደግሞ ፖምውን ያሽከረክራል, የተለጠፈ እና የተሸፈነ. ወደ ሻንጣ እናስወግደው, የሎሚ ጣዕም ጨምሩበት. 4. ከቤሪኩ ውስጥ ያሉት ሁሉም ጭማቂዎች በፖም ላይ በሚቀባ ጥጥ ይሞላል, 2 የሾርባ ማንኪያ ቤላ, 150 ሚሊ ሊትር ውሃ ይጨምሩ, ወደ ሙጫ ያመጡና ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. ፖም ለስላሳ መሆን አለበት, እና መጠኑ መወዛወዝ አለበት. 5. የተቀሩት ቤሪዎችን ይጨምሩ እና ለ 5-8 ደቂቃዎች ያብሷቸው. 6. ጌም ዝግጁ ሊሆን ይችላል - በፀጉር የተሸፈኑ ገንዳዎች ላይ ብቻ እንዲተላለፉ ብቻ እና በፀዳው ደረቅ ቦታ ውስጥ ለመቆየት ይተዋሉ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5