- ፖም - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 240 ግራም
- gelatin - 18 ግራም
- እንቁላል ነጭ - 3 ጥራዞች
- ውሃ - 0.5 ሊትር
Gelatin ውስጥ በውሃ ውስጥ (0.5 ሊትር) ውስጥ ይንጠለጠሉ. ፖም ታጥቧል, የተቆራረጡ እንቁላል ተቆልፎ ስናወዳድር ዘመናችንን በጥሩ ትንሽ ውሃ ውስጥ እንጨምራለን. ዝግጁ የሆኑ ፖምዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ተጭነዋል. ለስፖል ንፁህ ስኳር እና ሶስት እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ. ክብደቱ በ 2 እሰከ መጠን እስኪጨርስ ድረስ ከመቀላቀፊያ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ቀለም ወደ ነጭ ይለወጣል. ተጣባቂ የሆነው ጄልቲን በአንድ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሟላለታል. ቀዝቃዛ ፈሳሽ ለጂላታል በሚጣፍጥ ንፁህ ቆንጥጥ ውስጥ ከ 1 እና 2 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ሙጫው ውስጥ በማፍሰስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ ይጀምራል. ስናከብር በፊት ሳምቡክ ከቅርሻዎች ውስጥ ይለቀቃል, ለጥቂት ደቂቃዎች ደግሞ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያስቀምጣል. ከላይ ጀምሮ ማንኛውንም የቤሪ, የቸኮሌት ወይም የካራሚል ሽፋን ማፍሰስ ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6