- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
- የፓስታ - 500 ግራም
- ቅቤ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ትንሽ ሽንኩርት, የተሰራ - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 1/4 ስኒ
- ወተት - 4 ኩባያ
- ካያኔ ፔን - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- የተጠበሰ ቢስ - 300 ግራም
- ጣፋጭ, የተሰራ - 230 ግራም
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች
ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. ፓስታውን ያዘጋጁ. በአረፋው ሙቀት ቅቤ ቅጠላቸው. የበሰለ ሽንኩርት, ለስላሳ, ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች. በዱቄት እና ወተት ላይ ቀይ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. የሲዬን ፔፐን, 220 ግራም አይብ, 1 የሻይ ማንኪያ እና 1 ¼ የሻይ ማንኪያ ፔይን ይጨምሩ. የፓስታ ቅቤን በደረጃ ቅይጥና የተቆራረጠ ወፍራም. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ከሚቀርበው ቀሚስ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው ይቅሉት. ፓስታውን በመጋገጫ ሳህኑ ላይ ያስቀምጡት, የቡቃውን ክብደቱ ላይ ይጫኑ እና ለ 30 ደቂቃ ያህል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋገጡ.
አገልግሎቶች: 8