- ሎሚ - 2 ጥራዞች
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ቅቤ ቅቤ - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ዱቄት ለፓይድ - 1 ክፍል
- እንቁላል ነጭ - 1 ቁራጭ
- ለስጋን - - ለመቅመስ
1. በጥንቃቄ ገንዳውን እጠቡት, ከዚያም በሻጣማ ፎጣ ማድረቅ. የሳሙጥ ጣዕም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አመስግኑት. ሹል ቢላ በመጠቀም, አልማውን በጣም ቀጭን ቅጠሎች ያስወግዱ እና ዘሩን ያስወግዱ. 2. የ zest ቁርጥኖችን አክል እና ከስጋና እና ጨው ጋር መቀላቀል. ሽፋን እና ለ 24 ሰአታት የሙቀት መጠን ላይ ይቁሙ. 3. የእሳት ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ድረስ ማስገር. ክብደቱ በ 25 ሴንቲሜትር እና በ 3 ሚሜ ውፍረት ያለው ክብ ቅርጽ ባለው በንጹህ ንጣፍ ላይ ተቆልለው. የፈተናውን ቅጽ ይሙሉ, ጠርዞቹን ይቀንሱ እና 1 ሴንቲ ሜትር የጫማውን ክፍል መተው 4. የሎሚ ቅልቅል በተፈለገው እንቁላል, የተቀዳ ቅቤ እና ዱቄት ቅልቅል. በቆሻሻ ላይ መሙላት ይሙሉ. 5. ቀሪውን ቂጣ በ 30 ሴንቲ ሜትር ዲያቆብ በማድረግ ክብደቱ ላይ በመውጣቱ ከ 2.5 ሴንቲ ሜትር የጣሪያዉ ክፍል መነሳት.ጥጣጡን በደረጃ ወይም በቀስታ በማያያዝ እርስ በርስ መያያዝ. ወለሉን በጫጩት እንቁላል ነጭነት ቅባት ይቀቡና ከዚያም በስኳር ይንፉ. ቢላውን በመጠቀም ቢላ ማሽኑን በማምለጥ በማስታገሻው ላይ በማጠቢያው ላይ እንክብሎችን ይፍጠሩ. ለ 25 ደቂቃዎች ምድጃውን በመጋገሪያው መካከል እራት ይሙሉት. ክብደቱ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ሙቀቱን 175 ዲግሪ መቀነስ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ኬክ ማደባለቅ. 6. በመደርደሪያ ላይ አየር እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ኬክ በቤት የሙቀት መጠን እንዲያገለግሉ ይፍቀዱ.
አገልግሎቶች: 8