- ስኳር - 1 ኩባያ
- ሎሚ, የተጠበሰ ቅጠል - 1 ቁራጭ
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- የአልሞንድ ቅጠል - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ያልተቀላቀለ ቅቤ, ቅዝቃዜ እና ቀዝቃዛ - 110 ግራም
- አልማዝ - 1/4 ስኒ (አስፈሪ ከሆነ)
1. መደርደሪያውን በመጋገሪያው መሃከል ላይ በማስቀመጥ ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴላ ማሞቅ. የ 22 ሴንቲሜትር እጨመረ (በተለየ የብረት ብረት) ወይም የዓድ ቅርጽ ያለው ድፍን ይቅበቱት. ስኒን በሳጥ ውስጥ ይንሱ. ስኳኳው እርጥብ እና መዓዛ እስኪሆን ድረስ የተጣራውን የሊምዙን ዚፕ ይጨምሩ እና በጣቶችዎ ይንቃፉ. 2. በአንድ ጊዜ አንድ እንቁላል በመጨመር በእንቁላሎች እንቁላል ይጨምሩ. በጨው, በቫኒላ እና በአልሚ ጉድፍ መጨመር ይምጥፉ. 3. የእንቁላል ቅልቅል ከዱቄት ጋር. 4. ቅልቅል እና የተቀዳ ቅቤ ላይ ይጨምሩ. በጥሩ ስፓትፋላ እስከሚቀላጥል ይጥረጉ. 5. ወጥቶን ወደ ተዘጋጀ ዱቄት ወይም ሻጋታ. የተሰጣቸውን የአልሞንድ ዛፎች ከትክክለሉ በኋላ በትንሹ ስኳር ይንፉ. ለ 25-30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ የእንቁላል ኬክን ይለውጡ, ወይንም ወርቃማ ቡናማ እና ትንሽ ጭንቅላትን ወደ ላይ ይጫኑ. በኩኪው ውስጥ ያለው እርጥብ አለ. ዱቄቱን ከኩጣው ውስጥ አውጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ኬክ ማቀዝቀዣዎች, ከዚያም በደረጃው ላይ አንድ ቀጭን ቢላዋ ማጠፍ እና በድርስ ጣሪያ ላይ ያለውን ኬክ ውሰድ.
አገልግሎቶች: 8-10