በቤት የተሞላ ጣፋጭ ምግቦች በጨርቃ ጨርቅ የተሸፈኑ ናቸው. ሞቃታማው ውሃ ውኃው በፍጥነት እንዲሟጠጥ ያደርገዋል.
ፈጣንና ጣፋጭ በሆነ መንገድ በቤት ውስጥ በሚቀዳ ጣፋጭ ምግብ ይቅለለ
በኪፈር ውስጥ ባለው የሙቅ ቤት ውስጥ የተዘጋጁ የተንጣጣ ፓንኮች አድናቂዎች በጣም ይደሰታሉ. እነሱም በተመሳሳይ መልኩ የተጠበሱ ናቸው, የንፁህ መጠጦችን እና ጥራጥሬዎችን በጥሩ ሁኔታ ይይዛሉ, የሚጣፍጥ ክሬም, ደስ የሚል መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም አላቸው. በሙቀት እርባታው ወቅት መሃሉ በአብዛኛው ለስላሳ እና ለሀገሪቱ ይከማቻል, እና ጠርዞቹም በተነፈነ ሁኔታ የተሞሉ እና ያረጁ ናቸው.
አስፈላጊ ነገሮች
- kefir 3.2% - 250 ሚሊ ሊትር
- ዱቄት - 350 ግ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- 250 ሚ.ሜ
- ስኳር - 2.5 ሳር
- ጨው - 0.5 ስፓን
- ሶዳ - 0.5 ስፓን
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- እንቁላሎች በጥቁር እቃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ጨው (ቅልቅል) እና ቀስ ብሎ ቅልቅል (ቅልቅል) ድብልቅ ይለውጠዋል.
- በቀላ ያለ ፈሳሽ ውሃ ቀስ ብሎ ማቅለጥዎን አቁሙ.
- ከዚያም በክፍሩ የሙቀት መጠን ላይ kefir ን ይጨምሩ.
- ዱቄትን በፍጥነት ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር በማዋሃድ በኩሽና ማጠቢያ ውስጥ ይንጠጡ. በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ ወደ ክፍላቱ ውስጥ ይገባሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ, በጥንቃቄ ጉብግና ኮኮላዎችን በማጣበቅ. በመጨረሻም ስኳር እና የሱፍ አበባ ዘይት አዘጋጁ.
- በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ቅቤና የቢራ ማቅለጫ በኩሽና በከፍተኛ ሙቀት ላይ በማቀጣጠል.
- በገንዳው ውስጥ ቅልቅል እና በጠረጴዛ ላይ ለማገልገል የተጋገረውን ብስኩት ለመደብ ዝግጁ.
እንዴት የፓንኮክ መጠጦችን ከወተት እና ከተቀላቀለ ውሃ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በዚህ የምግብ አሰራር የተዘጋጁ ፓንኬኮች አየር የተሞላ እና ክብደት የሌለው ጥንካሬ ያላቸው እና ጥቃቅን እና የተጣበቁ ቀዳዳዎች ለሙከራው የመታጠቁ ዓይነት ናቸው. ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ከወፍራም አጥንት ክሬም, ክሬም, ማርና የተጨመረ ወተት ጋር ይጣመራሉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- ወተት - 1 tbsp
- ከፍተኛ ደረጃ ዱቄት - 375 ግ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ውሃን - 350 ሚሊ ሊትር
- ስኳር - 1,5 tbsp
- ጨው - ½ tsp
- ቤኪንግ ዱቄ - 1/2 ስ.ፍ.
- ቢት - 50 ግ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ስኳር እና ጨው ያለምንም ማራኪ በሆነ አረፋ ውስጥ በሚቀላቀሉ ተክሎች ውስጥ ይደባለቁ.
- ጥፍሩ በውሀ ገላ መታጠብ, ወተቱ ወተት እና ወደ እንቁላል ድብልቅ ይፍሰስ.
- ዱቄት እና የተጋገረ ዱቄት ወደ ተቀሩት ምርቶች ላይ ይጨምሩ. ቂጣውን ፈትሉ እና ቡኒዎቹ በፈሳሹ መሠረት ሙሉ ለሙሉ መፍቀዳቸውን ያረጋግጡ.
- በቀዝቃዛ ፈገግታ, ቀስ ብሎ የሚላውን ውሃ ይጨምሩ, ቅልቅል እና ለ 20 ደቂቃዎች በቤት እምሻዎች ጠረጴዛ ላይ ይተው. ሽፋኑን ወይም ፎጣውን አይሸፍኑ.
- የተሞላው የበሰለ ፓን በፀሓይ ዘይት ይቀባል, በቆዳ ውስጥ ይቅበላው እና በመሬት ላይ በተፈጥሯዊ ሁኔታ እንዲሰራጭ ያስችላል.
- በአንድ በኩል የፓንኩክን ሽርሽር, በጥንቃቄ ይዝጉትና ዝግጁ አድርጎ ያቅርቡ.
- ከሚወዷቸው መጠጦች ጋር ጠረጴዛውን ያድርጉ.
በፈላ ውሃ ላይ በፈላ ውኃ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ይስሩ
በፈላ ውሃ እና ረይዛኔካ ላይ በመደባለቅ በፓንኮኮች የተሸፈነ ነው, ለስላሳ ጸጥ ያለ, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ መዓዛ ይኖራቸዋል. ቂጣ ጥሩ መዘግየት አለው, ማዞር ሂደት ውስጥ አይሰበርም እንዲሁም ማንኛውንም ዓይነት መሙላት, ጣፋጭ እና ጨዋማ ለመጠቅለል ተስማሚ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- 250 ሚሊ ሊትር የተጋገረ የብረት ቅባት 3,2%
- ጥሩ ስጋ - 300 ግ
- 250 ሚ.ሜ
- የምግብ ቮድ - ½ tsp
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp
- ጨው - ½ tsp
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በፍጥነት በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ በሶዳ ላይ ለማጥፋት, ከዚያም የፈላ ውሃን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ለእነሱ የተጋገረ ዱቄት ለማቅረብ ትንሽ ወፍራም ስኳር, ጨው እና በትንሽ ክፍልፍሎች ፈስሰዋል. ከተፈላ ወተት ጋር ይደባለቁ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በመጨረሻም የፀሓይሩ ዘይት ማቅለጫ ሽታ እና ኩሽኑን በወጥመዱ ጠረጴዛ ላይ ለመተንፈፍ ግማሽ ሰዓት ወስዶ በንጽሕናው ውስጥ የተበቀቀውን ደረቅ ንጥረ ነገሮች በሙሉ ይጥፉ.
- ከእያንዳንዱ ጎኑ ከ 1 ደቂቃ አካባቢ አካባቢ ቅቤን, ቡናማ ቀለምን ቅባት ይቀቡ.
- በእርሾ ክሬም, በጣግ, በጣፋ, በቆሎ ወይንም በፍራፍሬዎች እራት ላይ ጠረጴዛ ላይ አቅርቡ.
ኦክተሮች, ኦክስታት, ኦርኪድ እና ኦርኪድ የተሰራውን የመጀመሪያ ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
እንቁላሎች ሳይገኙባቸው የተዘጋጀ ፓንኬክ በብርሃን ቢራ ምክንያት በጣም ቀጭን እና በጣም ቀጭን ናቸው. አንድ አይነት ጥቁር አይነቶችን ከተጠቀሙበት, ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ለስላሳ ወይም የድንች መሙላቶች ከአሲድ ጣፋጭ, ማር ወይም ዱቄ ጋር ለመጠጣት ይበልጥ ተስማሚ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ብርሀን ቢራ - 250 ሚሊ ሊትር
- የስንዴ ዱቄት ተጨማሪ ክፍል - 1 ኛ
- 250 ሚ.ሜ
- ሶዳ - ½ ሳምፕ
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp
- ጨው - 1/3 ስ.ፍ.
- የአትክልት ዘይት - 4 tbsp
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ጥልቀት ባለው ኮንቴይነር ውሃ እና ቢራ ያዋህዱት, በኩሽና ማቅለጫ ውስጥ የተጨመረ ዱቄት እና ጥፍጥፍል እንዲፈስ በሸምቀላ ይደባለቃል.
- ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩ, የፀሓይ ዘይት ይለውጡ, ጨው ይጨምሩ እና በቀስታ ይደባለቁ. የተጨመረው ሉጥ በጣም ቀጭን እና ትንሽ ፈሳሽነት ያለው መሆን አለበት.
- በጠረጴዛ ላይ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይውጡ እና ከዚያ በኋላ ዳቦ መጋገር ብቻ.
- በከፍተኛ ፍርሀት ላይ ቲፍሎን በሳር የተሸፈነ ምድጃ እና በቆዳ ላይ ትንሽ ቅባ. ከታች, ከላቁ አንድ ክፋይ ያወጡ, ከሲሊኖን ብሩሽ ጋር በማቅለልና ከየእለቱ ወደ ውብ ወርቃማ ቀለም ይለውጡ.
- በአንድ ክምር ውስጥ ተጣጥፈው በተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይንሸራቱ እና ወደ ጠረጴዛው ሞቅ ያደርጋሉ.
ቀጭን, የዓሳ መረቡ በተፈላ ውሃ, የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በሩ በድንገት እንግዶች በማንኮራኩት ወይም ጥሩ ጓደኛ በመጠጥ ሻይ ላይ ለመቀመጥ ሲመጣ, በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አንድ ጣፋጭ, የሚያምር እና የሚያምር ጣዕም ያለው - ዱቄት በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉም አስፈላጊ ምርቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ እና በጠረጴዛ ላይ የሚቀመጥ ምንም ነገር ስለማይኖር ከዚያ በኋላ አይኖርም. በሩብ ሰዓት ውስጥ ጎብኚዎች ሞቃት የተሰሩ ሸቀጦችን በደስታ ይደሰታሉ.