- ጥፍጣፎች - 450 ግራም
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- ሩዝ - 1 ኩባያ
- በቆሎ - 420 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዲቢ - 1 ክፍል
- mayonnaise - 1 እንቁላል (ለመጣስ)
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
የመዋቢያ ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት: እንቁላሎቹን ቀቅለው ይራገሱ, ሩዝን ያራግፉ, ከቆሎው ፈሳሽ ይፈትሉ, ሽንኩርትን እና ፈሳሽን ቅዝቃዜ ጋር ይቀላቅሉ. በሳባ ሳህን ውስጥ የዓሳ ዘንጎችን መቁረጥና መጣል. እንቁላል ይቀንሱ እና በሳባ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. እጮችን አክል. ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቁረጡ. ወደ ሰላጣ ሳህን አክል. የቀዘቀዘውን ሩዝ ይለፉና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቀሉ. ማዮኔዜን ጨምር እና ተቀላቅል. ሰላጣ ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4