- Squash - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሩዝ - 1 ብርጭቆ
- Saffron, በርካታ ደም መላሽ ቧንቧዎች - 1 ለመብላት
- ካፑፌር, ጎመን - 1 ፓኬት
- ክሬም - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Pepper and salt - 1 ለመብላት
- አረንጓዴ - 2 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
1. ሩቁን እርጥበት. በዘይት ውስጥ ሻፍሮን (በደንብ የተሞላ), ቅመማ ቅመሞች ይከፈት. አሁን ሩዶውን ጨምሩበት እንዲሁም ቀለም እስኪለወጡ ድረስ በየቀኑ ይለፉ. 2. ጉጉቱን እንቆራርጣለን, እና በጨው ውሃ ውስጥ ለመቅሰል እንቀምጣለን. 3. ሩዙ በትክክለኛው ሁኔታ ላይ በሚሆንበት ጊዜ የተሸፈነውን ስኳሽ ጨምር. ቀስ በቀስ ውሃ ይቁሙ, መንቀሳቀስ አይቁሙ. ፒፔራ እና ጨው. 4. ምግብ ከመብለሉ በፊት አምስት ደቂቃዎች በፊት ክሬም እና የተቀቀሱ ስፕሬኖች ይጨመራሉ. ቀስ አድርገው ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. 5. ሞቃት ያቅርቡ!
አገልግሎቶች: 4