- ድብድብ - 3-4 እንክብሎች
- የዶሮ አይቅ - 300 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- ቢስ - 150 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ጨው, የአትክልት ዘይት - - ለመብላት
የሚያስፈልገንን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ. የዶሮ ጫጩት ወደ ቅጠሎች ይቀናበራል. የተሻለ ትንሽ. በሻሚ ክሬም ውስጥ ዶሮ ቀባው. ጨው መርሳት የለብዎትና ለአንድ ሞቅ ባለ ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንድትጋለጡ አትርሱ. Zucchini ወደ ክፈፎች ተቆርጧል. በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ በፍጥነት ይለበሱ. ለእያንዳንዱ እንጆሪ ቀጭን አንድ ዶሮ ጫፍ እና የተጠበሰ አይብ ይረጫል. በክሩሶች ውስጥ ዝኩኒን ዝጋ እና በአንድ የተሸፈ የእንሰኪያ ሉህ ላይ አስቀምጡት. ለ 30 ደቂቃዎች በ 200 ደቂቃዎች ውስጥ በትንሽ ምድጃ ውስጥ በትንሹ የተጋገረውን ማንኪያ ያድርጉት.
6-8