- የአትክልት ዘይት - 70 ሚሊሊት
- Squash - 2 ጥራዞች
- ጣት - 2 ጥርስ
- Basil - 1 Pinch
- ዱቄት - 4 Art. ማንኪያዎች
- ቫምጋር - 1 ሳንቲም
- 1 እንክብል - 1 እንክብል
- ጨው እና እርጥብ - - ለመቅመስ
- bunch Dill - 1 piece
1. መጀመሪያ ዞልኪኒን ማዘጋጀት አለብዎት; እጠቧቸው, እና ውሃውን እንዲጥሉ, ወለሉን ቆርጠው, ግማሹን ቆርጠው, እና በእያንዳንዱ ግማሽ, በልሳን መልክ ይገለፃሉ. ምላሳቸውን በሳጥን, በርበሬ እና በጨው ላይ እናስቀምጣለን. ለአምስት ደቂቃዎች አስቀምጣቸዋለን. 2. በዱቄቱ ውስጥ እያንዳንዱን ስንዴ እንጎቻለን. ማንኛውንም ዱቄት እርሾ, በቆሎ, ስንዴ መጠቀም ይቻላል. 3. በወርቃማው ቀለም እስኩበት ድረስ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ የአበባ ማቅለቢያ ቅጠል ቅርፊት. ወደ ዛኩኪኒ አነስተኛ የአትክልት ዘይት በመውሰድ ለተወሰነ ጊዜ ድስት ለማብሰል ያስፈልጋል. አለበለዚያ በጣም የሚለብሱ ይሆናሉ. 4. ምንጣፍዎን ያዘጋጁ-በሾላ ሽንኩርት እና ወፍጮ ውሃ ማጠብ, ውሃው ማለቅለቅ, ከዚያም መፍጨት, ትንሽ ጨምረው እና ቀስ ብለው ጣፋጭ የሆኑትን ጣቶች, ግሪኖቹ ጭማቂ መስጠት አለባቸው. የኣትክልት ዘይት, የታጨቀ ነጭ ሽንኩርት, የደረቀ ሬንጅ, የፖም ኬሪን ኮምጣጤ እና ሁሉንም ነገር አቀናጅተናል. 5. የጣፋጭ ማንኪያዎችን በሳቅ ጨርቅ ላይ ያስቀምጡ. ተጨማሪ ዘይቱ የሻፋዮቹን ጫፍ ከተከተለ በኋላ ዛኩኪኒን ወደ ሻካራ እና ወደ አበባ እንለውጣለን. Piala በጣሳ መሃሉ ላይ ተቀምጧል.
አገልግሎቶች: 4