- ያልተቀላቀለ ቅቤ እንዲሁም የቅርጽ ሻጋታ ዘይት - 9 Art. ማንኪያዎች
- ፒካኖች - 1/2 ኩባያ
- ስኳር ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (ለበለጠ ፍጆታ ይጨመር (ከተፈለገ)
- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- የበቆሎ ዱቄት - 7 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል ነጭ - 4 ቁርጥራጮች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቤሪ - ለመቅመስ
- በረዶ ወይም የተቀዳ ክሬም - ለመቅመስ
1. ብሩካን እስኪሆኑ ዴግሞቹን በፒሲዴዎች ውስጥ በ 175 ዲግሪ ሇ10 -13 ዯቂቃው ወበቱ. በትንሽ የአሳፈስ ቅቤ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ. ዘይቱን ይቆጣጠሩ እና ቀዝቃዛ. 2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ፒካኖችን, ስኳር ዱቄት እና ጥቁር ስኳር ወደ ብረታ ብረትነት ይቀላቀሉ. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, የበቆሎ ዱቄትና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. ጥሬው ድብልቅን እና ሁሉንም በአንድ ላይ አቀናጅቱ. 3. በትንሽ ሳህን, እንቁላል ነጭዎችን በቫኖሌኮ ከተጣራ በኋላ ይደበድቡት. ወደ ዱቄት ድብልቅ ፕሮቲን እና ቡናማ ዘይት አክል. ቂጣውን ወደ ማቀዝቀዣው ቢያንስ ለ 3 ሰዓት ወይም ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. 4. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. ከ 22 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው የ cake ቅርጽን ማቅለጥ ጥሩ ነው. ከታች የሚገኘውን የብራና ወረቀት ያስቀምጡ. ቂጣውን ወደ ሻጋታ ያኑሩት. 5. እስከ ወርቃማ ቡና እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ይጋግሩ. በቅፁ ላይ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, እና በመቀጠል በቁጠባ ላይ ቀዝቀዝ ያድርጉ. 6. ኬክን በቄራዎች ይቁረጡ, በቤሪስ, አይስ ክሬም ወይም የተቀዳ ክሬም ያጌጡ. ቤሪዮዎች ከስኳሩ ጋር በቅደም ተከተል ሊሰሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ሊቀመጡ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 8