- Squash - 1 ኪሎግራም
- የፍየል አይብ (የተጣራ) - 1/2 ኩባያ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ዱል, ፓሲስ - - ለመብላት
- ፍራፍሬ 1/2 ስኒ
- የደረቅ አመድ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- የአነስተኛ ዘይት - 50 ሚሊሊት
አስፈላጊዎቹን ነገሮች ማዘጋጀት. Zucchini ከጭቃ እና ዘሮች ላይ, በትላልቅ ብስክሌቶች ላይ ተጭነው. በአጠቃላይ ጨው. ጨው ባለበት ለ 15 ደቂቃዎች በዝናብ ቦታ ላይ ቂቱኪኒን እናደርጋለን. ስኳሽ በጣም ብዙ የፍራፍሬ ጭስ ያጠፋል. ቂቱኒኒን በቆላደር ውስጥ መጣልዎ በጣም ጥሩ ነው. ስኳሹሩ ከውጭ ከተወገደ በኋላ በሳጥ ውስጥ መልሱት. ደረቅ እርሾ አክል. እዚያ እንቁላል እናጠፋለን. አረንጓዴ አረንጓዴ እንቁላለን እና ወደ መድረክ አጨመርነው. በጥንቃቄ ድብልቅ. የተዘረጋውን ፍየል አይብ. ማራገፍ. ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ውሰድ. ዱቄቱ በሚፈለገው ንጽህና ላይ እናመጣለን, በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉን እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በሆነ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. በመጨረሻም, የእኛ ሊጡን እንደዚህ ይመስላል. በበርካታ ድስሃዎች ውስጥ በጣም ብዙ ዘይት ይሞላል. ዘይቱን ለመሙላት አንድ ሰሃን ያሰራጩ, በአንድ ጎኑ ላይ ወርቃማ ቀለም እስከሚይዝ ድረስ. ከዛ እስከሚጠናቀቅ ድረስ ይዝጉ እና ያብቡ. በተመሳሳይ, ሁሉም የፓንኩኬቶች ይሙሉ. በቆርቆሬ ወይም በሚወደድ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 3-4