- አፕሪኮቶች ወይም የደረቁ አፕሪኮሮች - 500 ግራም
- የፓንኬክ ዱቄት - 275 ግራም
- ሶል - 1 Pinch
- ብራውን ስኳር - 125 ግራም
- እንክብሎች - 2 Pieces (ጠቃጠቆ)
- ያልተቀበረ ቅቤ - 125 ግራም (ቀለቀ)
- ወተት - 175 ሚሊሊየሮች
- የቫኒላ ፓዳ - 2 ሳር (ወይም 2 ሳር የቪጋላ ጨርቅ)
- አፕሪኮተር ማድመቅ - 2 ኛ. ማንኪያዎች
- Cheese mascapone - 150 ግራም
- ስኳር - 40 ግራም
- ያልተለቀቁ pistachios - 1/2 ኩኪዎች (የተሰራ)
እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ሙቀት ያስፈልጋል. አፕሪኮቶች ይታጠባሉ, ይቦጫሉ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይጠበቃሉ. ለፈተናው, ስኳር, ዱቄት እና ጨው ይጠቀማሉ, ቅልቅል, እንቁላል እና የተቀዳ ቅቤ, የቫላልድ ዘሮች እና ወተት ይጨምሩ. በፈሰሰ ጥራጣ ማቅለጫ ውስጥ ቀስቅሰው እና በፍጥነት መቀላቀል, ምክንያቱም ምርመራው ሙሉ ለሙሉ ተመሳሳይ መሆን የለበትም. እዚህ አስቀያሚዎችን ያክሉ እና ሁሉንም ነገር ወደ ቅጽ አዛውረው ያንቀሳቅሱ. እስከ 40 ደቂቃ ዴረስ በምዴጃው ውስጥ ሇመብራት - ወዯ ወርቃማ ቡኒማ እስከሚዯባርቁ ዴረስ ትንሽ ቀዝቀዙና ከጫጫው ውስጥ ጎትቱ እና ያዙሩት. ብርቱካን እና 1 ኩባያ ውሃ እና mascapone, ስኳር እና የቫንዲ ዘር ይጨምሩ. ጥሬውን በኩሬ እና በፒስታ ሻሮዎች ያጌጡ.
6-8