- ሲሰላ ቲማቲም - 1,5 ኩባያዎች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- አንኩኬቶች - 4 ቁርጥራጮች (የተሰራ)
- ጨው በጨው - 1 ኛ. ማንኪያ (ቀላል ንጽህና, ደረቅ)
- parsley - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች (በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ)
- የወይራ ፍሬ - 60 ግራም
- ስፓጌቲ - 450 ግራም
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ክፍል
- ቀይ ቀለም - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
በሳቅሉ ላይ ሙቀቱን የወይራ ዘይትና ፈዘዝ ያለ ቀይ ቀለም እና ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ. ነጭ ሽንኩርት ቀይ ቀለም እስኪቀየር ድረስ የንብ ቀፎዎችን በማርባት ይለማመዱ. ነጭውን አትጫም. በደንብ በሚጥሉበት ጊዜ አንጎኖቹ እንዳይቃጠሉ በጣም ፈጣን የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቀሉ. ካፐሮች, ቲማቲም ... ትንሽ የፓሲሊ, የወይራ ፍሬ ... .... እንዲሁም ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, አልፎ አልፎ ማነሳሳት. በአምራቹ መመሪያ መሠረት ስፓጌቲን ማዘጋጀትና ውሃውን መጣል. በጣራ ላይ ያስቀምጡና ጣቅ ያፈስሱ. የተቀረው ዊስሊን ይርከሱ.
አገልግሎቶች: 4