- ቡና - 250 ግራም
- እርሾ - 10 ግራም
- Fructose - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዝቅተኛ ወተት - 125 ሚሊሌዝ
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የባህር ጨው - 1 ቁንጮ
- አፕርክ - 1 ኪሎግራም
- ሱካሪ - 4 ቁርጥራጮች
- ከረከን - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ክሬም - 150 ሚሊለል
- አልሞንድስ - 2 Art. ማንኪያ (የተሰራ)
- አፕሪኮፕ ኮንኒን - 2 Art. ማንኪያዎች (አመጋገብ)
ቂጣውን ለማዘጋጀት ዱቄትን ማንጠፍ, በማንሸራተት ማፍሰስ እና በመሃል መሃል ላይ ማስወጫ, እርሾ እና 1 ኩንታል fructose ማከል ያስፈልግዎታል. ከዚያም ወተት ቀስ ብሎ ቀስ አድርገው ቀስ ብለው ይዋቡት. ለ 15 ደቂቃዎች ተዉት, ከዚያም ዘይትና ጨው ይጨምሩ. ስቡን ያዘጋጁ እና ለ 40 ደቂቃዎች ይተውት. እስከዚያ ድረስ አፕሪኮቶችን ከጉድጓዱ ውስጥ ይቅፋሉ. ዱቄት የተቀመመበት ቅባት ላይ የተቀመመ ቅባት እና ቅጠላ እና ቀረፋ. በመቀጠሌ ከተሾሇት እንቁሊጦች, ክሬም እና በፇጋዴ ስፌት ሊይ በቆርቆሮ ዱቄት ሊይ ቅሌጥ አድርገው ይቅረቡ. አፕሪክቶቹን ከላይኛው ሽፋን ጋር በማሰራጨት ሁሉንም አልማዎች ይረጩና በ 175 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ሽቶዎች ይጋግሩ.
አገልግሎቶች: 12