ከባለ ኮምጣጣ እሽታ መራር ሁሉም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ነው. በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ቆንጆ እና ጠቃሚም ብቻ አይደለም. ከሻይ እና ብርቱኳኔስ ጥራጥሬዎች ውስጥ ወፍራም ቅጠልን ለማዘጋጀት እሞክራለሁ. ይህ ቁርጥ በተሻሉ ጣዕም ይገኛል. የዚህ ዋነኛው ሚና ሻይ መዓዛው መከበር ነው, ነገር ግን የብርቱካን ማስታወሻ መኖሩ በግልጽ ይታያል. የዚህን የሻይ ማንኪያ እንኳ ሳይቀር የሚያበረታታ እና የሚያበረታታ ነው. ጄም ወፍራም ወለቀ, በአንድ ስስ ቂጣ ላይ በቀላሉ ማሸብለል እና እንዲሁም ለሲሪክኪ, የተጋገዘ ሾፒንግ, አይስ ክሬም ማገልገል ይችላሉ!
ግብዓቶች- ብርቱካን 1 ፒ.
- ስኳር 2 tbsp.
- ሲትሪክ አሲድ 1 ጋ
- ውሃ 20 ml
- የአንድ ሙዚ አበባዎች 100 ግራም
- ደረጃ 1 ዱቄትን ለማዘጋጀት ሻይ, ብርቱካናማ, ስኳር, ሲትሪክ አሲድ, ውሃን የሚያክሉት የአበባ ዘይቶች ያስፈልጉናል.
- ደረጃ 2 የሻይ አበባ በሙሉ በግራ እጃችን ላይ እሾሃማዎቹን ይዞ በግራ በኩል መያዝ አለበት. በቀኝህ እጅ አረንጓዴውን ክፍልህን አፍርሰው. ቅርፊቶች የአበባዎቹን ነጭ ጫፎች ቆርጠው ይጥሏቸዋል.
- ዯረጃ 3 በተመሳሳይ ሁኔታ, የተሞሊዎቹን የአበባ ፌንጣዎች አዘጋጅ.
- ደረጃ 4 ያልተጠበቁ ፍርስራሾችን ወይም ትንንሽዎችን ለማጥፋት የተከለከሉ የፒቢተል ክፍሎችን በማንሸራሸር በማንሸራሸር ጥሩ ነው.
- ደረጃ 5 ብርቱካንውን ያጥቡ. የሱቱን ጨርቅ ያስወግዱትና ጭማቂውን ይጭኑት.
- ዯረጃ 6 የምግብ ቅጠሌን በመጠቀም ሮዝ አበባዎችን, 1 ስኳር ስኳር, ብርቱካን ፔል, 2 የሾሜ ቮይስ እና የሲትሪክ አሲድ መቆረጥ.
- ደረጃ 7 ቀሪው ብርቱካን ጭማቂ 180 ሚሊር መሆን አለበት. በጣም ካላጠፉት, ወደ 180 ሚሊ ሊትር ውሃ ይጨምሩ. የብርሃን ጭማቂ እና ሁለተኛ ስኳር ስኳር ያጣምሩ.
- ደረጃ 8 ለ 2-3 ደቂቃዎች የሚሆን ሙቀላ እና ፈሳሽ ይዛቸው.
- ደረጃ 9 የተጣደቁትን የአበባ ፌንጣቂዎች ወደ ሙቅ መጠጥ ያክሉት.
- ደረጃ 10 ሁሉንም አንድ ላይ ለሁለት ደቂቃ ያብሩ.
- ደረጃ 11 ጃም ዝግጁ ነው. በኪስ ውስጥ ማስቀመጥ እና ቤተሰብዎን ማከም ይችላሉ.