የተመጣጠነ ጣዕም ክላሲክ የቢች ዱቄት ከዱቄት ዱቄት, ከስኳር, ከቅሬ ወይም ከቢብሊን እንዲሁም በትንንሽ መጠን የጨው ብስክሌት ነው. ሆኖም ግን, እንቁላል, እርሾ ክሬም, ዳቦ, ዱቄት, ኮኮዋ, ቅመሞች በተለያየ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የስኳር / ዘይትና / ዱቄት ጥሬታ እንደ 1: 2: 3 ከተለመደው የአሸዋ ሙከራ ጋር ማወዳደር አለበት. ሌሎች ምርቶችን ማከል ከጀመርን, ጥምርቱ መለወጥ ይጀምራል. አንድ የሾላ ማይሰለስ ለማቅረብ ሀሳብ አቀርባለሁ. ከእንደዚህ ዓይነት ዱቄት የተሰሩ ምርቶች አስማሚዎች, ያረጁ ናቸው. ረዥም አጫጭር ዱቄት ማቅለጥ አይቻልም, ከመጠቀምዎ በፊት, ይህ ሉኒ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30-60 ደቂቃዎች ውስጥ መሆን አለበት.
ግብዓቶች- ቢት 200 ጋ
- ስኳር ዱቄት 100 ግራም
- ስንዴ, ስንዴ 300 ጋ
- የበለታም ዎልድ 0.7 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ጨው 1 ጋ
- ደረጃ 1 የሾላ ቆርቆችን ለመሥራት ዱቄት, ስኳር ዱቄት, እንቁላል, ቅቤ, ጨው, ጨው እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 ቡቃያ ይቁረጡ.
- ዯረጃ 3 ክፍሉን የአየር ሙቀት ይቅ ከስቡዴ ዱቄት ጋር ያዋህዱትና ከጉሊይ ጋር በተመጣጣኝ ስብስብ ይመሌከቱ.
- ደረጃ 4 የ yolks ጨምር. በሳጥኑ ይረጋጉ.
- ዯረጃ 5 ዱቄትን ከኩሌ እና ከጨው ጋር ይቀላቅሩ.
- ዯረጃ 6 ቅባት በዱቄቱ ዱቄት መካከሇኛው መሃከሌ ሊይ ያስቀምጡ እና ሁለም እጆችን እና ማንኪያዎችን በጠቅሊሊው ጥምርነት ያጣምሩ. አረፋ ዳቦ ረዝሟል.
- ደረጃ 7 ግዙፍቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች ያድርጉት.
- ደረጃ 8 ላጡ ሊጡበት ዝግጁ ነው. ከእንደዚህ አይነት ሙከራዎች ውስጥ ኩኪዎችን, ኬኮች, ፒኖችን, ኬኮች ማዘጋጀት ይችላሉ.