ድንች "አና" ወይም ድንች አትክል የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያዎች የወቅቱን የአበባ ዱቄት ወደ እውነተኛ ስእል አዙረው ቀላል እና አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት ፈጥረዋል. "አና" ተራ ተራ የተሸፈነች ናት, ፈረንሳዮች ግን በጣም ስለእሱ በጣም ለማጣጣም ሲሉ አንድ ልዩ ዱቄት ለማብሰል ይመጡ ነበር. በተጠበቀው ድንች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የስታዲየም ይዘት ያላቸው ዝርያዎች የበለጠውን ምግብ ስለሚመገቡ ነው. ይህ ምግብ ሁሉንም ዓይነት ልዩነቶች ታጥኖ ይታያል. እንደ መሠረት በመጠቀም ብዙ አማራጮችን ሞክረዋል. ሽንኩርት በመቀላቀል, በአጭሩ በሰንሰለት እና በአይሶ, እና በእንጀራ, እና እንጉዳዮች ጋር ይሠራሉ ... ይህ ምግብ በአካላዊ ቅዠት ውስጥ ቀላል ቦታ ይሰጣል. በአጠቃላይ ምግቦችን መግዛት አልፈልግም - ምንም አይነት ጣዕም አይጡም. ቀረፋው በዱላ ውስጥ ይኑርህ እና በአበቦች ጫፍ ላይ ይንገረን! በመድሃው በርሜል ጣፋጭ ለመብላት ከወሰኑ, በጥቁር አይጠቀሙ - አስቀያሚ ጥቁር ነጠብጣቦችን ያስቀምጣል - ነጭውን ይመርጡ. የሴራሚክ ሻጋታ ከተጠቀሙ, በሙቅ ምድጃ ውስጥ አያስቀምጡ. ከከፍተኛ ኃይለኛ ቅዝቃዜ በኋላ, ሊፈነዳ ይችላል. እሳቱን ወደ 100 ° ሴ (ደመቅ) እጨምራለሁ, ሻጋታውን አስቀምጡና ምድጃውን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን አምጥቼ.
ግብዓቶች- ድንች 850 ግ
- ቢት 100 ግራም
- ዳንትሜግ ኖሜመር 2 ጨርቆች.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ለማብሰያ, ድንች, ጨው, አልማዝ, ቅቤ እንፈልጋለን. ቅመሞች ማንኛውንም ወደ እርስዎ መውደድ ሊወስዱ ይችላሉ.
- ደረጃ 2 Clean and my potatoes.
- 3 ኛ ወደ ቀጭን ክበቦች ውሰደው. ይበልጥ ቀጭን እና የመጨረሻው ውጤት የመጨረሻው ውጤት ይመረጣል. ማንድዶሊን የሚባለውን የማዕድን ድንጋይ እጠቀማለሁ.
- ደረጃ 4 ድንቾቹን በጨው እና በአከባቢ አፈር ገንፎ ጋር ይቁሙ.
- ደረጃ 5 ድንቾቹን በጋ መጋለጥ ጣውላ ውስጥ ያስቀምጡ, ከላይ ከላይ ያለውን ቅቤ እና ሽፋኑን በፓርቸር ወይም ክዳን ያሰራጩ. በወረቀት አይሸፍኑ - በላዩ ላይ ይጣበቃል.
- ደረጃ 6 ለ 40-45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ከ 200 እስከ 210 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ አስቀምጡ, ድንቹ ከተቀነባበረ በኋላ, ብሩሽ ክርትን ለማግኘት ብሮቹን ማውጣትና ብስኩቱን ማብራት ይችላሉ.