ሁለት በአንዱ ይህ የጣፋጭ ውበት የአንድ አይነት የምርት ስብስብ እና ለዝግጅት ማዘጋጀት ነው, ሁለት ምግቦችን ብቻ ታገኛላችሁ. የመጀመሪያው አንደኛውን የቾኮሌት መጠን ወደ ሻጋታ በማፍሰስና ለማቀዝቀዝ. በዚህ ጊዜ, የሚያምር ማሞቂያ ያገኛሉ. ቀዝቃዛ ቅርፅ ካደረጉ እና ተመሳሳይ መጠን ካደረሱ በኋላ ይቀቡና በመቀጠል ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃው ላይ ያስቀምጡት - በቾኮሌት ላይ በሳቅ ነጠብጣብ ላይ እና በጋዝ ላይ የሎቸ ቸኮል መጠጠር በጠረጴዛዎ ላይ ይታያል. እርግጥ ነው, እንደማንኛውም ጉልበት, ፕሮቲኖችን ወደ ጥልፋሙ አረፋ መወርወሩ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ጣፋጭነት አይሳካም. ምንም ተጨማሪ ሚስጥር የለም. ያልተለመደውን የቸኮሌት ጣዕም ሞክርና ሞክር!
ግብዓቶች- ቾኮሌት ጥቁር 200 ግ
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር ቫኒላ 10 ጋ
- ስኳር 70 ግ
- ቢት 10 ጋ
- ደረጃ 1 ይህን ጣፋጭ ለመለየት, ጥራቻ ጥቁር ቸኮሌት, 4 የዶሮ እንቁላል, ስኳር እና ቫኒላ ስኳር. በተጨማሪም ሻጋታዎችን ለማጣራት ትንሽ ቅቤ እርሶ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ቸኮሌት ለመፍጠር, በብረት ቅርጽ እንዲሰራ እና ውሃ መታጠቢያ ላይ እንዲቀመጥ ያድርጉ.
- ዯረጃ 3 ቀዝቃዛ ሳሌፍትን ከውሀ ገሌት አውጣ እና ትንሽ ቀዜቀኝ.
- ዯረጃ 4 እርጎችን ከፕሮቲኑዎች ይሇዩ.
- ደረጃ 5 ጠቦቶችን ወደ ቀለማት ቸኮሌት ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 6 ካራቤል እስከ ጥርት አረፋ ይይዛል, ከዚያም ቀስ በቀስ ቫሊሊንን እና ስኳርን ይጨምረዋል.
- ዯረጃ 7 ፕሮቲንችን በቸኮሌት ሊይ አክልት, በትንንሽ አካሊቶች ሊይ እንዱጨምሩ እና ስሇሙጣዴ እንዲያንፀባርቁ.
- ደረጃ 8 ለሳሙና የማቃጠል ሻጋታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት, ከዚያም ቅቤን በቅባት ቅባት ይቀቡ.
- ደረጃ 9 ለስላሳ ክሬን እና ለስላሳ ቅርጽ ያለው ሙጫ ይሙሉ. ከላይ ባለው የምግብ ሹራብ እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ምንም ሳምብርት ለስላሳ ሻጋታ መሙላት የተሻለ ነው, ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ቁመቱ ይነሳል.
- ደረጃ 10 ከማቅረቢያ በፊት የማቅለጫ ፋብሪካዎች ከቸኮሌት ጋር ሲቀላቀሉ ለ 10 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ. ሻካራ ከፍ ብሎ ወደ ክራክቸር ይሸፍናል እናም በቸኮሌት ውስጥ በሚከማቹ ስብስብ ውስጥ ፈሳሽ ይቀጥላል. ማሾቻ በ 2 ሰዓት ውስጥ ከማርች ወይም ብስኩት ጋር ሊቀርብ ይችላል.