ቢትል የከሰል ምድጃዎች ይህን ምግብ ከእርስዎ አይዘጋም ቢሉ, ይህ ቀለል ያለ የብርሃን ክብደት ምን እንደሆነ አይገምቱም. ይህ አከባቢ ... አረንጓዴ አተር. "አንድ የተጨናነቀ ቤት ለሁለት ተከፍሎ እና ከዛ የተተከሉት ምግቦች ተከፋፍለዋል." ለመጀመሪያ ጊዜ የአውሮፓ ዶሮዎች ወደ ደቡባዊው የአውሮፓ አገር እንዲገቡ ተደርጓል. ብዙ ሰዎች ይህን አትክልት ይወዱታል. በጀርመን, የመጀመሪያውን የአረንጓዴ አረባ ወደ ገበያ የሚያመጣውን ባለቤት ለሽልማት አሸንፏል. ፈረንሳዮች ደግሞ አረንጓዴ አተር የሚጣፍጥ ነጭ ሻካራ ፈለሰፈ. እርግጥ ነው, ስለ ወጣት አረንጓዴ አተር ፋይዳዎች ጥቂት ናቸው. ይሁን እንጂ ይህ የቫይታሚኖች ማከማቻ ቤት ብቻ ነው. ብዙ ልጆች ጥሬ አተርን ይመርጣሉ ነገር ግን ሾርባዎችን ወይንም አተር በመመገብ አይፈልጉም. ስለዚህ, የሚስቱን ቂጣ ይበሉ. ይሄን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. በማንኛውም የቤሪ ፍሬ ላይ መሙላት ይችላሉ. ከበርካታ አገሮች የተውጣጡ ባለሙያ ሐኪሞች እንደነዚህ ዓይነቶቹን የበሰለ ዓይነቶች ያዘጋጁት. በቀላሉ በአካላት ይዋጣሉ. ቫይታሚኖችን በአትክልት ውስጥ ለማቆየት, በጋዝ ጀንበር ላይ ዱቄት ያዘጋጁ. መልካም ምኞት! ጤናማ ይሁኑ!
ግብዓቶች- ትኩስ አሾች 200 ግ
- ቢት 50 ግራ
- ክሬም 50 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ደረጃ 1 ለስላሳ ማዘጋጀት አንድ ብርጭቆ አረንጓዴ አተር, ቅቤ, ቅቤ ክሬም, እንቁላሎች, ጨው መሰብሰብ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 በፍጥነት በሚቀላቀለው ውኃ ውስጥ አተርን ለመቀነስ እና ለ 30 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀት ያበስላል.
- ደረጃ 3 አተር ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ቀሪውን ውሃ ያጣብቁ, ቀዝቃዛ, ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና ከመፍቻ ጋር ይላኩት. አቸጋሪ ክሬሞችን እና የሱቅ ጣዕም ጨምር. በሚቀላቀል ውስጥ እንደገና ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 4 የእንስሳት ጥራቶቹን በንጥል ይይዙትና በቀስታ በቡጣኑ ውስጥ ይግቡ.
- ዯረጃ 5 የተበሊውን ዱቄት በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ወዯ መያዣ ማሸግ. በ 30 ደቂቃ ውስጥ በስምፖተር ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 6 የተዘጋጀውን ሾርባ ይውሰዱ, ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት, ጣፋጭ ላይ ያድርጉትና በትንሽ መጠን ይቁሩት. በሮፕባው እሽክርክሪት ያገለግሉት.