የሃሳብ ፍሬዎች የሻፊል መርሆ - ጥይት, ጥብቅ እንቁላል ነጭ. በዚህ ጊዜ ቡና አየሩን ይለውጣል. ይህ ምግብ ጣፋጭ እና ጨዋማ ነው. የፍራፍሬ ናሙና በምርቱ ውስጥ በቀላሉ ለማንበብ በጣም የተወደደ ነው. ይህ እራት ተወዳጅ አትክልቶች በመጨመር በቢካሜል ኩሺ መሰረት ይዘጋጅ ይሆናል ነገር ግን በተጣራ ቅርጽ ይሠራል. ግን ብዙውን ጊዜ ለስላሳ መጠጦች በቸኮሌት እና በቆሎ ይሠራል. በከፊል ሻጋታዎች ውስጥ የቸኮሌት ቸኮሌን አጣቅለናል. በነገራችን ላይ, በአንድ ትልቅ መያዥያ ውስጥ አንድ ቡና ለመብላት ከወሰናችሁ የምበላው ጊዜ በእጥፍ መጨመሩን ይወቁ. ለስላሳ ነጪ ህመም በጣም በጣም ያበቃል, ነገር ግን ከመድገጡ ከተወጣ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ቅዝቃዜው ይወርዳል. ልምድ ያላቸው ሙጫዎች ለጥቂት ደቂቃዎች በኩሬ የአሠራር ዓይኑን ለማብራት ይመከራሉ, ከዚያም በተለመደው ሞድ ላይ ቡናውን ይሙሉ. ይህ ዘዴ የሆቴል ጣዕም የሚስብ እና የሚያምር ነገርን ያመጣል.
ግብዓቶች- ቾኮሌት ጥቁር 200 ግ
- እንጉዳይ ዶሮ 5 pcs.
- ቅቤ 70 ግራም
- ስኳር 50 ግ
- የቀዘመ ሬት 025 ስ.ፍ.
- ዯረጃ 1 ሁሇት የዜማ ሽታዎች: 200 g ጥቁር ቸኮሌት, 5 እንቁሊቶች, 70 ግራም ቅቤ, 50 ጂ ስኳር (ዯረትን ሇማሰራጨት 1 ቡና ስኒን ስኳር መውሰድ ትችሊሇህ).
- ደረጃ 2 ፕሮቲኖችን ከዋኖቹ ይለዩዋቸው, በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ያኮስቶችም ያስፈልጋሉ ነገር ግን ከ 3 እንቁዎች ብቻ.
- ደረጃ 3 170 ግራም ቸኮሌት ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ያወርድና በውሃ መታጠቢያ ይቀልጣል. ለቀጣይ ቅባት ቀሪው ቸኮሌት ያስፈልጋል.
- ደረጃ 4 በፈሳሽ ቸኮሌት ውስጥ 50 ግራም ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀልጣሉ. ከዚያም እቃውን ከመስተዋት ቧንቧው ያስወግዱት.
- ደረጃ 5 Add 3 egg yolks. የቸኮሌት መጠኑን በከፍተኛ ሁኔታ አኑረው.
- ደረጃ 6 ነጭውን በጥርስ በትንሽ አፋፍ ወይም በትንሽ አሚ ማቀነባበሪያ ይንከፉ, በአነስተኛ መጠን ደግሞ ስኳር መፍጨት.
- ደረጃ 7 ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀዱትን ፕሮቲኖች እና የቸኮሌት መጠቅለያዎች ቅልቅል. ፕሮቲን በትናንሽ ክፍልፍሎች ውስጥ በመፍጠር እና ጭማቂውን በጥንቃቄ በማዋሃድ በጣም በጥሩ ሁኔታ መከናወን አለበት.
- ደረጃ 8 ቅጠሉን ይቀቡትና ቅባት ይቀቡልዎታል. የቡና ስኳር እንመርጣለን.
- ደረጃ 9 የቾኮሌት ስብእቱን ወደ ሻጋታ በማቀናጀት ሙሉ ለሙሉ መሙላት. ለ 5-10 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚያም በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ለ 15 ደቂቃ ይደውሉ.
- ደረጃ 10 ቀሪው ቸኮሌት ከቀይ ቅጠል ጋር ከመቀነጣጠል ጋር ይቀመጣል. በአነስተኛ እርጥበት ላይ ማሞገስ ወይም ኮኮዋ ዱቄት መውሰድ ይችላሉ.
- ደረጃ 11 ቅቤን ትንሽ ቀዝቃዛ እና በቾኮሌት ዱቄት አብስሉ.