ጥቁር ብላንኬት ማውንጊያ የፈረንሳይ የምግብ ጣፋጭ ምግብ ነው. በፈረንሳይኛ ነጭና መጋዘን ነጭ ነው. ይህ አስደናቂ ጣፋጭ ከኣደላል ወይም ከከብት ወተት ከስላሳ, ቫኒላ, የአልጋጌም, ከላጣና ከሩዝ ዱቄት ጋር ተዘጋጅቷል. በአሁኑ ጊዜ ወተት አብዛኛውን ጊዜ በኩሬ ወይም በወተት እና ክሬድ ይተካዋል. እና ቅንጣቴ gelatin ነው. ያም ሆነ ይህ አንድ በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ ምግቦች ተገኝተዋል. Raspberry sauce ለየት ያለ አስደናቂ የቤሪ ዝርያ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች- ክሬም 500 ሚሊ
- ስኳር 100 ግ
- ስኳር ቫኒላ 10 ጋ
- Gelatine 20 g
- Raspberry 200 ግ
- ስኳር 50 ግ
- የፖታሽ ማዕድናት 1 tsp.
- ውሃ 2 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ይህን አስመሳይ ሇመመገብ ሉወስዴ የሚገባዎ-ክሬም (15% ነው), ስኳር, ቫላሚን ስኳር, ጄልቲን, ራምቤሪስ እና ብረት.
- ደረጃ 2 ፈጣን gelatin በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ዯረጃ 3 ክሬኑን በኩጣሇት ውስጥ ያክሉት ስኳር እና ቫሌሌን ስኳር ያስቀምጡ.
- ደረጃ 4 ከዚያ የተበጠበውን ጄልቲን ጨምር. ድስቱን በጋለ ምድጃ ላይ እናስቀምጠውና ግሉቲን ሳይፈላስል እስኪነካ ድረስ እስኪሞቅበት ድረስ እናስቀምጠው.
- ደረጃ 5 ሻጋታውን ወደ ሻጋታዎቹ አፍሱት እና በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 6 አንድ ሰዓት ተኩል ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው.
- ደረጃ 7 የፍራፍሬን ምንጣፍ ያዘጋጁ. Raspberries Raspberries.
- ደረጃ 8 ስኳር ለመብላጥ ያስቀምጡ. ለ 200 ግራም የስንጥሬን መጠጥ 50 ግራም ስኳር.
- ደረጃ 9 አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ በ 2 በሾርባ ውኃ ውስጥ ይዘጋል.
- ዯረጃ 10 ጥፍጥሬዎችን እና ስኳር በዴይሌ ውስጥ ያስቀምጡ እና ማገፊያው ሊይ አስቀምጧቸው. ትንሽ ጠብቅ እና ስቶማትን ጨምር. ከመጠን በላይ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ከጃፕሬሪየም ለስላሳ ክሬም ዝግጁ ነው.