- ለፒዛ የሚሆን ስጥ - ለመቅመስ
- zucchini - 1 ክፍል
- የበቆሎ ፍሬን - 1 ኩባያ (ጥሬ ወይም ጥሬ)
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- አምፖል - 1/2 ፓራዎች (መካከለኛ)
- ጃላፔኖ - 1 ቁራጭ
- Feta ቺዝ - 1/2 ኩባያ
- Parmesan አይብ - 1/2 ኩባያ
- የኩላሮጅ ቁራጭ - 1/2 ፓራዎች
- ቀይ red pepper flakes - ለመቅመስ
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- ሎሚ, ጭማቂ - 1 ክፍል
1. ቆንጨኒኒ, ጃላታኖስና ቀይ ሽንኩስ ይቀንሱ. የእርሳስ ቆርቆሮ. ምድጃውን እስከ 260 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ቂቱሺኒ እና የበቆሎ ዘሩን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. ከወይራ ዘይት ጋር ተቀላቅሎ ወደ ውጭ ያስቀምጡ. በ 32 ¾x45 ሴንቲሜትር ቆርቆሮውን ያጥቡ. ዱቄቱን በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት እና ወደ ብራዚውን ይግዙት. ወደኋላ ቢጠጋ, አምስት ደቂቃዎችን ጠብቁ, ከዚያ ይቀጥሉ. መከለያው በጣም ቀጭን መሆን አለበት. 3. የዱቄሺኒዎችን, የበቆሎ ዘሮች, ሽንኩርት, ጃላቴኖስ, የተከበረ የፋርማስያን አይብ, የፌተ ቢስ እና የሲሊንሮ ቅጠሎች ላይ አስቀምጡ. በጨው, በጥቁር ፔንዱ እና በቀይ ፔፐር ጥፍሮች ይንፏፉ. 4. ለ 20-25 ደቂቃዎች በጋ የሚዘጋጅ ፒክ ፒሳ ውስጥ. በጨርቃ ጨርቅ ላይ የፕላስቲክ ጭማቂ ጭነው በፕላኔታችን ላይ ከሲላንትሮ እና ከፋኤታ ጥራዝ ጋር ይርጩ. 5. ፒሳውን ቆራረዷቸው እና ወዲያውኑ አገለገሉ.
አገልግሎቶች: 10