የአረንጓዴ አትክልት ከዝግባዊ ዘይት ጋር ቀለማዊ የአትክልት ሰላጣ / ሳሎፕ ሳልፓይቶችን ከፕሮቲን የተጨመረበት - ሳችን ወይም ኬላ እንቁላል, የተለያየ ዝርያ ያላቸው አይብ - በጣም የተለመደ ነው. እንደነዚህ አይነት ሰላጣ ማብሰል በእውነት ሁሉም "ዝብሩን" ከሚመሳሰል ጋር እወዳለሁ, በተወሰኑ ምርቶች ስብስብ እና በኩኪ ፍላጎት ፍላጎት ላይ በመመርኮዝ በአንዳንድ ጥረቶች ይለያያል. የጨዋማ አልባሳት የሚዘጋጀው ከማንኛዉ ነዳጅ / ብረታ በመብቀል ነው. እያንዳንዱ ዘይት የራሱ የሆነ ጣዕም እና ሽታ ስላለው ለመሞከር በጣም አስደሳች ነው. በጣቢያው ላይ ስለ ዝግባ ዘይት ያንብቡ - በርግጥም ለሽያጭ የተሸጠው ሲሆን ጠንካራ ሽታ ያላቸው የፓይን እሽቶችን ያመጣል.
ግብዓቶች- አረንጓዴ ሰላጣ 3 ቅጠሎች
- ጎመን ፓንች 50 ግ
- ዱባ 50 ግራም
- ሴልሪ 30 ጋ
- አፕል 1 ፒ.
- የከሰል ጥሬ 10 ጋ
- የተጠበሰ ሩዝ ዱቄ 5 ግራም
- ሴዳር ዘይት 30 ሚሊ ሊትር
- አኩሪ አተር 30 ማይል
- የሎሚ ጭማቂ 30 ሚ. ሊ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት የአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎችን, የፔኪ ጎመን, የዱባው, የሴሪ ፍሬ, አረንጓዴ ፖም, ደረቅ ቢሴ, ብስኩቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 ለስላሳ ልብስ ለመልበስ የአኩሪ አተር, የዝግባው ዘይት, የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 3 የዝት ቅጠሌዎች (ከሴራሚክ ቢላ) በተሇይም ከ 4 እስከ 6 ቅጠሌዎች ይጣራለ ወይም የተቆርጠጠ ነው.
- ደረጃ 4 የተከተፈውን የሰላጣ ሳህኑ በአንድ ሰፋ ያለ ሰሃን ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 5 የቻይና ጎመንን ቀሊዲዉን ስጋውን ይስጡት.
- ዯረጃ 6 የስፕሊይቱን በሳባ ቅጠሎች ላይ አዴርጉት.
- ደረጃ 7 ቆርቆሮ ወይም ክታ, ፖም - ፍሳሾችን (በአትክልት ቅጠሎች እገዛ) በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- ደረጃ 8 የፖም ሽፋኖችን በጉጉ ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 ከላይ - ትንሽ የዱባዬ እና የሴሪ ዝርያዎች.
- ደረጃ 10 ዱቄው በሳምባው ላይ በቆራጩ ላይ በማራገፍ ጠርዙ ላይ ይደርሳል.
- ደረጃ 11 ለስላሳ መጠጥ ዘዴዎችን ቅልቅል.
- ደረጃ 12 በሚገባ ይንከባለል.
- ደረጃ 13 ሰላጣውን ከመሙላቱ በፊት ሙላውን ለመሙላት, ክርኒኖቹ በተናጠል ሊቀርቡ ይችላሉ.