ብርቱካን ሽሮፕ ይህ ሽኮታ በእውነቱ የተተወ ሀይል ነው, ሌላው ቀርቶ የእንቁራሪው መልክ በሳር ጎድጓዳ የፀሃይ ብርሀን ይመስላል. በሰውነት ፈገግታ ላይ ብርቱካን ቀለም የሚያመርት ድካም እና የመንፈስ ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳል. ከዚህም ባሻገር ከንብ ማር, ብርቱካን እና ጂንጅ ወደ ጤዛነት የሚገቡትን ጤነኛ ንጥረ ነገሮች ላይ ከጨመሩ ምን ያህል ብሩህነትን, ምን ያህል ብስለትን, ሀይሎችን እና ጉልበታዎችን እንደሚጨምሩ መገመት ይችላሉ. በብርቱካን ሽሮ, በሻይ ላይ የተመሰረተ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ብርጭቆዎች, እንዲሁም ሙቅ, ሙቀት - ማሞቂያ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከዚህ መጠጥ ጋር የአልኮል መጠጦች ሊኖሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች- ውሃ 500 ሚሊ
- ብርቱካን 1 ፒ.
- አረንጓዴ ዚንግ 1.5 ትርፍ.
- ማር 150 ግራም
- ስኳር 1 tbsp.
- ደረጃ 1 ጅራችን ለማዘጋጀት ውሃን, ዝንጅብል, የብርቱካን ጭማቂ እና ዚፕ, ማር.
- ደረጃ 2, ብርቱካን ውሃን በንደሚጠብ በጥንቃቄ በማጠብ, ከዚያም የጣቱን ውሃ ያስወግዱ እና ጭማቂውን ይጭናል.
- ደረጃ 3 የዝንች ዱቄት የተሸፈነ እና በሸክላ ላይ ተሽጧል.
- ደረጃ 4 በሳዉፉዉ ውስጥ ውሃዉን ያዙ, ስኳር እና ማር, ዚፕ እና የብርቱካን ጭማቂ ማምጣጥያ ነዉ.
- ደረጃ 5 ብጫው ሲፈስ ሲወጣ ዱቄቱን እንደገና ያርቁ, እንደገና ሙቀቱን አምጡ, ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀትን እና ቅዳኑን ይቀንሱ, ክዳኑን ሳይሸፍኑ እና ብዙ ፈሳሽ ሳይሰጡ ይቀንሱ.
- ደረጃ 6 የፈጠራውን ቅንጣቶች ለማስወገድ በወንዙ ውስጥ ጠጥሩን ያጣሩ.
- ዯረጃው 7 ጣውያውኑ ውስጥ ገንዲው ውስጥ ይዝጉትና ይሞቁ.
- ዯረጃ 8 ኩርንችቱን በክፈሇው ይከፇቱ እና ሇማስቀመጥ ወዯ ማቀዝቀዣ ይሊኩት. ሽኮቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ማጠራቀም ይቻላል.
- ደረጃ 9 ማቀዝቀዣን ማጠጫ ለመዘጋጀት, በመስታወት ውስጥ 1-2 ኩባያዎችን ወደ ብርጭቆ በማምጣት ቀዝቃዛ ጋዝ እንዲፈስ ያድርጉ. የበረዶ እና የብርቱካን ቅቤዎችን ማከል ይችላሉ, ነገር ግን በጣም ኃይለኛ መጠጥ ተመሳሳይ ነው.
- ደረጃ 10 ሙቀትን ለማሞቅ, አዲስ አረንጓዴ ለስላሳ ሻይ ሊጨመር ይችላል. ሽፋኑ አዲስ የቲን መጥለቅለትን ሲሰራው ከሚመጣው ጋር ተመሳሳይ ይሆናል.