የካልሊላካው የሙቅ ተክል ከመድኃኒትነት ብቻ ተገኝቷል, ግን ሊበላ ይችላል. ካሊንደላ መጠጥ ትንሽ ዘና ያለ ጣዕም ይሰጠዋል. ለዚያም ነው ዝንጅብል እና ካሊንደላ ያለው ሻይ ልዩ ጣዕም ይፈጥራል. ኦርጋን የመጠጥ ቧንቧን ያጣራታል. ሞቃታማ ሻይ ከማር የሚከወንበት ጥሩ ብርጭቅ ወቅት ነው. ካሊንደላውን, ጣዕሙን መራራ ጣዕም በመጠቀም ሻጩን ያግኙ. እና በቅርቡ ይህንን ፀሐይ አበባ ካሸበረቁ ሌሎች ምግቦች ጋር እናውቀዋለን.
ግብዓቶች- ካሊንደላ 10 ቁርጥራጮች.
- ከረከመ ያሉ እንጨቶች 1 ዱባ
- ሻይ, አረንጓዴ 5 g
- የተጣራ ውሃ 350 ሚሊ ሊትር
- የተከመተ ጂን 10 ጋ
- ደረጃ 1 ሻን ለመሥራት, የኬልደላላ አበቦችን, አንዱ የቀሚን ዱቄትን, አረንጓዴ ሻይ ያለጨመሩ, ዝንጅብል, ውሃ, ማር.
- ደረጃ 2 የካሊንዶላዎች አበባዎች መታጠቢያ, መጥረግ, ልዩ የሆኑትን የአበባ ዱቄት እና ቅርጫቶች.
- ደረጃ 3 ነጭውን መጥረግና ቺንጋውን መቀቀል, ውሃ ማፍሰስ እና በእሳት መትጋት. ከመፍቀሱ የተነሳ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ደረጃ 4 የካሊንደላን, ቀረፋ እና አረንጓዴ ሻይ ለቢራ ማደያውን ይጨምሩ.
- ቅደም ተከተል 5 ጣፋጭ ውሃን ፔርቺንግ ለቡና ይሥጡት. ክዳኑን ይዝጉት. 5 ደቂቃዎችን ለመደገፍ. ሻይ ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 6 ሻይ ለቡጃዎች በካንደላላ ግንድ / ጌጥ / ጌጣጌጦችን ማጌጥ, ጣፋጭ ቅጠል በጣሪያው ውስጥ ጣል (አስገዳጅ ያልሆነ). ለስላ, ጣፋጭ እና ማር ያቅርቡ.