- ዶሮ - አንድ ሶፍት (ማንኛውም የዶሮው ክፍል የተሻለ ጡትን)
- የአትክልት ዘይት - 10 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- Feta - 70 ግራም (አይብ)
- ጠንካራ ኪቦ - 50 ግራም
- አዲስ እቃ - 1 ክፍል (ጥቅል)
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የምግብ ቅመማ ቅመም - - ለመጣስ (ሬቲሽ, ሙሰ ሰሪ)
ዶሮውን በደንብ እናጥናቸዋለን, በየክፍሉ ተከፋፍለን. በበርካታ የፍራድሪክ ኩባያ ስኒ ውስጥ ይለጥፋሉ, እና ዶሮዎችን እንጨምራለን. ዶሮን, ፔጃን እና እንሽላለን. ስጋውን በቤት ውስጥ ማብሰል ላይ ለ 25 ደቂቃዎች ያብሱ. ዶሮ ቀይ ሆኖ ከሁሉም አቅጣጫዎች ይበላል. አሁን ይህን ጨው ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ በተናጥል እና ምቹ መያዣ ውስጥ እንደ ተቀጣጣይ ክሬም, ቂጣ, የተጠበሰ ደረቅ ካሮት, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, የመረጣቸውን ቅመሞች እናጣጣለን. በዶሮ ውስጥ ከዶሮው ጋር በቤት ውስጥ ያለውን ዶሮን በጥንቃቄ ይመርጉታል, ከዚያም የ "multivalka" ወደ "ወተት ገንፎ" ሁነታ ያስተካክሉት እና ስጋውን እስኪሰሩ ድረስ ይለውጡ. ምግቡ ዝግጁ ነው. ዶሮዎችን በሳጥን ላይ እናስቀምጣለን, ከአትክልት አትክልቶች ጋር, ነጭ እንጀራ እናከብራለን ... ጥሩ ጣዕም!
አገልግሎቶች: 3-4