ፒዛ በለበስ ላይ ስጋ ለመጠጣት ፒሳን ብቻ አይጤን ብቻ አትብል. ከቁጥ የተጠበሰ እና በቀላሉ ከተዘጋጀ ትንሽ የጎማ ጥብስ ጋር ለመሥራት ሀሳብ እሰጣለሁ. ለመጉዳት ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ያስፈልጋል. እውነት ነው, ወለሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪቀመጥ ድረስ 30-40 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎት. በዚህ ጊዜ መሙላትዎን ማዘጋጀት ይችላሉ. የግርዶት ጭማሬ በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች- ዱቄት ስንዴ 250 ግራም
- ክውድ 100 ግ
- Kefir 50 ml
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- ሶዳ 0,5 ስፓር.
- ጨው 1 ጨው.
- ደረጃ 1 የፒዛ ጎጆ ጥፍጥፍ ሉን ለማዘጋጀት የእንቁላል, ዱቄት, የጎዳና ጥብስ, ሶዳ, ጨው, የሾም አበባ ዘይት, ኬፉር እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 የጎማውን አይብ እና ዮዳዊን ያገናኙ. ጥሩ ምራቅ.
- ዯረጃ 3 በፀሓይዙ ዘይት ውስጥ አመንጪን.
- ደረጃ 4 እንቁላሉንና ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 ዱቄት እና ማብሰያ ሶዳ. አጡን ጣለው.
- ደረጃ 6 ቂጣውን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያድርጉት.