- ስኩዊድ - 1 ክፍል
- ሽሪ - 300 ግራም
- ኦስትፖስ - 3 ጥራዞች
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- ዱባ - 1 እቃ
- ካቫሪ ቀይ እና ጥቁር - ለመቅመስ
- ቡልጋሪያ ፔፐር - ለመቅመስ (ለመጌጥ)
- አረንጓዴ - ለመቅመስ
- ዳቦ - 1 ቁራጭ
- የተኮለማይ አይብ - 1 ክፍል
- mayonnaise - ለመቅመስ
1. ቅይሎች ስኩዊድ, ሽሪምፕ እና ፔፕፐስ. እንጥልን ይላኩት. ድካም የተሞላባቸው እንቁላሎችን ቅጠል. 2. በተቀቡ እንቁላሎች, በተቆራረጡ የባህር ምግቦች እና በዱባው ላይ ቅልቅል. ካቫሪያ ጨምር (እያንዳንዳቸው ግማሽ ኩባያ), ንቃ. 3. ለመምጣቱ በጨው ውስጥ ወቅቱን ጠብቁ, ማይኒዝ ይጨምሩ. 4. በጥንቃቄ የተቆረጠውን ቂጣውን በጥንቃቄ ቆርጠው ሥጋውን ያስወግዱ. 5. በተቃራኒው አይብ ላይ ዳቦውን በሁሉም ላይ ይቅቡት. ይህ ለሀብታችን (ደረቅ) ድስት ይደረጋል. 6. የተከተፈውን ሰላጣ በምግቡ ውስጥ አስቀምጡትና ለጌጣው ማስዋብ. ይህን ለማድረግ ከቡልጋሪያ ፔፐር የሚወጣው የአበቦች እምብርት ከግንድ አረንጓዴ እንጨቶች እና ከዛፎች እና ቅጠሎች ይሠራሉ. ደረትን በካርሞር ያሸብሩ. ከኩንው ሽፋኑ በታች የኦፕሎፕት እና ጥቂት ሽሪምፕ ያድርጉት. እራስ እራሱ በሚያምሩ ተክሎች በተሸፈነ አረንጓዴ ተክል ላይ 'ትራስ' መዘርጋት ይችላል.
አገልግሎቶች: 3-4