- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- ሃም - 200 ግራም
- ክብ ቅርቅ - 100 ግራም
- ቢስ - 100 ግራም
- Mayonnaise - ለመቅመስ
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ያጥ - - ለመብላት
- ኦሊጎች - 100 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ለመክሰስ ዝግጅት ማቀላቀሎች በጣም ቀላል ናቸው, እና በዚህ ውስጥ - አንድ ተጨማሪ ጠቀሜታ. እንጆቻዎች በጨውና በርበሬ አንድ ላይ ይጣበራሉ, እስኪበስል ድረስ በሁለቱም በኩል በላው ጥቁር ጭል ይከተላቸዉ. ቆንጆውን በፍጥነት ይቁረጡ. የሻም እንጨቶችም በደንብ ተቆፍረው ወደ ውስጡ ይጨመራሉ. በተጨማሪም የተጠበሰ አይብ እና ጭማቂ ነጭ ሽፋንን ይጨምሩ. በ mayonnaise ላይ በመልበስ, ንቃ. የበሰበሰውን ሰላጣ በእንቁ-ፓንኬክ ላይ እናሰራጨዋለን. የሳልሞን ትንሽ ክፍል, በጥሬው 2 ጠጠር ሊወጣ ይችላል - አሁንም ጠቃሚ ነው. ፒክኩኑን እንደ ማሸጊያ ወረቀት ለጥፈው ለሁለት ሰዓታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በሚገባ የተቀመጠ ጥቅል ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይወሰዳል. ከዚያም እያንዳንዱ ክፍል በሁለት ክፍሎች ይከፈታል. አሁን ትናንሽ ጥቅልሎችን በሸክላ ጣውላ ላይ አስቀምጠው ረዣዥም እባብ ይሠራል. የወይራ ፍሬዎች በግማሽ ይቀንሱ እና በእባብ ላይ ያስቀምጡ - እንደ ሚዛን ነው. የተቀረው ሁሉ የቀረበው ከዕፅዋት ነው - እንደ ሣር ነው. አሁን የእባቡን ጭንቅላት መክፈት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ የተቀቀለውን እንቁላል ወስደህ ግማሹን ቆርጠህ ጣፋጭ አጥንት ወስደህ በእንቁላል ውስጥ ሁለት ጠርዞችን አስቀምጥ. ሰላጣ. ጭንቅላትን እናጣለን. የእባብ አይነቶችን እና ቋንቋን የምናደርገው ነገር - ለምሳሌ, ጉንዳን እና ጣፋጭ ጣብ. ከተፈለገ, እባቡን በተለየ መንገድ ማስዋብ ይችላሉ - ዋናው ነገር ውበት እና ውብ ይመስላል. :)
6-7