ለአዲሱ ዓመት ቅዝቃዜ በፍጥነት:
በበዓላችን ላይ የአትክልት ማቅለሚያ እና ፔንግዊን ከወይራዎች ለማዘጋጀት ወደ ሚያደርጉት የአዲስ አመት ሠንጠረዥ እንሰጥዎታለን. የእርስዎ ቤተሰብ እና እንግዶች እንደሚደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን.
የትንበጣ መከለያዎች - ለአዲስ ዓመት 2016 የተለመዱ ምግቦች
የቡና ተክሎች ከትንሽ ፍሬዎች - ለብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ, በስብሰባው ላይ በበዓሉ ላይ መገኘት አለባቸው. ልዩ የሆነ የጨው ኣፕቲየም ጣፋጭ እንጉዳይ ከተሞላው ኔቸር ጋር ኣስመስሎ ያመጣል. ለዚህ ምግብ የተዘጋጀ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር እንሰጣለን, የምርት ቁጥር በ 8 ክፍሎች ላይ የተመሰረተ ነው.
- ኦፕሬተር - 3 pcs
- ካሮቶች - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች
- ጣፋጭ - 1 ዱቄት
- ሻንጣዎች - 0.5 ኩባያዎች
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት
የመዘጋጀት ዘዴ
- ሁለት የሳር አበባዎች ይውሰዱ, ያጥቡ እና ቀጫጭን ስጋዎችን ይቀንሱ.
- በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ላይ ያርቁ. ከሁለት ጎኖዎች ውስጥ እያንዳንዱን የሳርኩን ጣውላ ቅጠላቸው.
- ሌላ የኦፕቲኒቲ ተክል ታጥቦ ወደ ክበቦች መቁረጥ.
- ካራቶቹን እጠፉት, በትልቅ እርሳስ ላይ ላሉት. ከዚያም ለበርካታ ደቂቃዎች የበሰለ እህል ዘይት ውስጥ ይጨምሩ.
-
የሳርኩን ኩብሳዎችን በካሬን ውስጥ ወደ ካሮቶች ያስቀምጡ, በክዳኑ ላይ ተሸፍኑ. ለ 25 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ, ለማነሳሳት አይርሱ. የሳሙና ዓይነቱ በጣም ለስላሳ ከሆነ, ከምድጃው ላይ የሚቀጣውን ማንኪያ ማስወገድ ይችላሉ. - የተጠበሰውን ቆንጥጦ ቆርቆሮውን ቆርቆሮውን ይቁረጡ. በሃምፕሊን ውስጥ ሽጉጥ.
- ከተቆራረጠ ክላይንሮ እና ከቅመሎች ጋር የተጠበሰውን ጥሬ ይደባለቁ, ነጭ ሽንኩርት ማከል. በጥሩ ሁኔታ ይንሸራሸር እና ቀላል በሆነ ማሽላ.
- የታሸገ ጨርቃጨር በጨርቆቹ ላይ ተጣብቆ ማቆየት እና ከዚያም ወደ ሮዶች ማሸብለል ያስፈልጋል.
- የተዘጋጁት የፍራፍሬ ሣልፋይ በትልቅ ሻንጣ ላይ ይለብሳሉ, በኪላንትሮ ይለብጧቸው.
ከወይራ ዛፍ ፔንጊን - ያልተለመዱ ያልተለመዱ ምግቦች ለአዲሱ ዓመት
ይህ ስኒ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑም በላይ እስካሁን ድረስ የሚገርም መልክ ይኖረዋል. አንድ አስደሳች ፌዝ እና በላባ ላይ - ትንሽ ቆንጆ ፔንግዊን. በተለይም የእንግዶችዎን በተለይም በፓርቲው ውስጥ ልጆች ካሉዋቸው በእርግጥ ይወዷቸዋል.
አስፈላጊ ነገሮች
- 20 ፕ.ዶች.
- ትናንሽ የወይራ ዘይት - 20 ቁርጥራጮች
- Cream cheese ፊላዴልፊያ - 200 ግ
- ካሮድስ - 1 ፒ
- ጣፋጭ - 1 ዱቄት
- ሻንጣዎች - 0.5 ኩባያዎች
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት
የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ ለፒንጂን ዘልማ መሆን ይኖርብዎታል. ትላልቆቹን የወይራ ጓዶች እንጨቱን ሳይቆጥሩ በእያንዳንዱ እያንዳንዳቸው አንድ ትንሽ ዘንግ ያለው መሃል ላይ ቆርጠው ይያዙ.
- እያንዳንዱ የወይራ ዛፍ በአረንጓዴ ጥራጥሬ ተሞልቷል, የወይራ ፍሬዎች እንደልብ ይመለከታቸዋል.
- አሁን ካሮቹን ማጠብ እና መቀቀል አለብዎት. እና ከዚያ በኋላ ወደ 20 ጥቃቅን ክበቦች ይቁረጡት.
- በእያንዳንዱ የካሮት ሽፋን ላይ ትንሽ ትሪያንግል ያቋርጣል, የወደፊቱ ምንቃሩ, እና የቀሩት መሰረታዊ እና የአሻገሮች ይሆናሉ.
- ትናንሽ የወይራ ዘይቶችን ውስጡን ይዘው የሚሄዱባቸው አነስተኛ የካንቹ ማዕድኖች ያስቀምጡላቸው.
- ፈንጂዎችን ለመሰብሰብ ጊዜው ነው. ይህን ለማድረግ ጥርስን ለመያዝ ወደ ካሮት ቀስ በቀስ ክበብ ውስጥ ይጣሉት. ከላይ ወደ የወይራ ቦታ ይለጥፉ ከዚያም ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩበት.
- ፔንግዊንዎችን በትልቅ ሻንጣ ላይ ማዘጋጀት - ምግብ የተዘጋጀ ነው!