- ክሬከር - 2 ¼ ቅርጫት
- ስኳር - 2 ሳሊጉኖች
- መሬት የቀጂን - 1/4 ሳልጋጉን
- የቅቤ ቅጠል - 1 1/4 ኛ (ከልክ በላይ ያልበሰ)
- ለመሙያ: Cream cream Cheese Philadelphia - 720 ግራም
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ወተት ከረሜላ - 1/2 ኩባያ
- የቫንሊን ጨርቅ - 2 ሳሊጉን
- ለጋዝ: - ወተት ካራሌል - 2/3 እግር ኳስ
- ስስ ክሬም - 3 ጠርጴባዎች. ማንኪያዎች
1. የጡጦ መስክን አዘጋጁ. በምግብ አታካይ ውስጥ ብስኩቶችን ይፈትሉ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ማቅለቢያውን ቅባት በሾላ ውስጥ ይንቁ, ከረሜላ ወይም ከቅጫ ወረቀትና ቅቤ ጋር በቅባት ይንጎዱ. ድፍድፍጮዎችን, ስኳንና ቀረፋ በትንሹ መካከለኛ ድስ. የተቀዳውን ቅቤ ጨምር, ድብልቅ. 2. ድስቱን በዳቦ መጋገቢያ ጠርሙ ላይ አስቀምጠው እና ውጫዊውን ላይ ደጋግመው ይጫኑት. እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ደማቅ ቀይ ቀለም ይጋገጡ. በኪሱ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. 3. ማባከሪያ ያድርጉ. ለ 1 ደቂቃ ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከኩሬ እና ከስኳር ጋር ሞላ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ. 4. የጡት ካራሚል እና የቫኒላ ምርትን ወደ 10 ሰከንድ ያህል ጠብቅ. የቀዘቀዘውን ሉክ መሙላት ይሙሉ. ለ 38 ደቂቃዎች ያህል ቡና. በመቁጠሪያው ላይ ቀዝቅ. 5. ቀዝቃዛውን አዘጋጁ. ካሚል እስኪቀላጥ ድረስ ካሚልል እና 3 የሶላር ጥብስ ይቀዝል. ማቀዝቀዣው በጣም የተደባለቀ ከሆነ ቀዝቃዛ መጨመር, ተጨማሪ ክሬይ መጨመር. 6. የበረዶውን ኬክ በጨርቅ ይሙሉት. ለ 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በ 4 ዱባዎች ላይ ኬክን ይቁረጡ, ከዚያም በ 6 ጥጥሮች ላይ 24 ዳቦዎችን ለማግኘት.
አገልግሎቶች: 12