ከፖም ጋር የሚቀለቡ የቀለበት ታሪክ የዚህ የምግብ አሰራር ስም መነሻዎች በርካታ ትርጉሞች አሉ. በጣም አፍቃሪው የልብ እመቤት የሆነውን የክራባት ኩኪ ስም ነው, በችሎታዋ ለሴት ልጅ ክብር - ቻርሎት. ሌላ ስሪት እንደሚገልጸው የዚህን ምግብ አቀማመጥ በእንግሊዛዊው ንጉሥ ጆርጅ ሶስት ባለቤት በቻርሎት ይባላል. ሆኖም ግን ይህ ስም የመጣው ከጥንታዊው የእንግሊዝኛ ቃል ቻረቲት ሲሆን ይህ ቃል ከወተት, ከስኳር እና ከተሰነጣጠሉ ወፍ የተሠራ ምግብ ነው. ጥንታዊ ክሩሌት - በእንደኛ ሞቅ ያለ አቀባበል የተደረገበት የእንግሊዘኛ ፓንዲንግ አይነት. E ንደ E ንዴት A ድርጎ ይጫኑ በ A ንድ እንቁላቅ ድብልቅ ላይ በ E ጅ ላይ በ A ንድ እንቁላል ውስጥ ጣፋጭ ማድረቅ እና በስሜላ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይቅለሉት, ከዚያም በመጋገሪያ ይጋገጡ. በአጠቃላይ በተለያየ ፍላት ላይ በደንብ ማስተካከል ይችላሉ, ነገር ግን በጣም የተለመደው ፖም ነው ምክንያቱም በሩሲያ እና አውሮፓ ውስጥ ይህ እጅግ በጣም ርካሽ እና ተመጣጣኝ ፍሬ ነው. በተለምዶ, ብዙ ፖፖዎች ሲሆኑ በመፀው ሙጫ የተሰራ ፖም ክሩዝ ይለወጣል. ይሁን እንጂ በዓመቱ ውስጥ በሌሎች ወቅቶች የታሸጉ ምግቦችን ከተክሎች ወይም በተለይ ለሙከራ ሙጫዎች ተዘጋጅተው መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- ስኳር 1 tbsp.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ጪቅ ዱቄት 2 ሳምፕ.
- አፕል 5 ፓኮች.
- ስኳር ዱቄት 10 ጋ
- ቢት 10 ጋ
- ደረጃ 1 ከፖም ጋር የተጣበቀ አሻንጉሊቶች 4-5 መካከለኛ መጠን ያላቸው ፖም (የተለያዩ አይነት ሊሆን ይችላል), ስኳር, ዱቄት እና 4 እንቁላሎች እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 ፖም ሊታጠብ, ሊጣፍጥ እና ሊጥፋ, እና እንደ አማራጭ መቁረጥ አለበት.
- ደረጃ 3 በተቀናበሩበት ጊዜ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ይደፉ.
- ደረጃ 4 የተጣራ ዱቄት እና የቆሻሻ ቅርጫት ይጨምሩ - ሁሉንም ነገር በአንድነት ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 5 ከዚያም የተቆለጡ ፖምሶችን ያክሉና እንደገና ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 6 የዱቄትን ሞዴል በደንብ ያድርጓው እና የተጠበሰ ሊጥ መጨመር.
- ደረጃ 7 ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች እስከ 180 ° C ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ፖም ላይ ዱቄት ይለውጡ. በእንጨት ጠርሙዝ ለመፈተሽ ፍቃደኛነት ከድፋማው ደረቅ መሆን አለበት.
- ደረጃ 8 ሻጋታ በሻጋታ ላይ ያርቁ, ከዚያም በጥንቃቄ ያስወግዱት እና በዱቄት ስኳን ይርጡ.