- የባክዌት ሽካዎች - 250 ግራም
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 750 ሚሊሊት
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ሳሊጉኖች
የ greton ምግብ ለማብሰል ዋናው ንጥረ ነገር ዱቄት, ባሮ ባት, ውሃ እና የዶልት አበባ ዘይት. እራሳቸውን የሚያገለግሉ ብራቂዎች እና, ለምሳሌ, ለሻክም ያገለግላሉ. ዝግጅት: በመጀመሪያ ደረጃ, ባሮፍትን ፈሳሽ ውሃ ማጠጣት. በእሳቱ ላይ እናስበቅለው, አረፋ, የተፈጠረ, እናወጣለን. ከዚያም እንበላም, እሳትን በተቻለ መጠን ለመቀነስ, ጥብቅ አድርጎ ለመደበቅ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለማብሰል እንሞክራለን. በሚፈላ ገንፎ (ጭቃ) ቅቤና ዱቄት ይጨምሩ. በቅድመ-ተሞካች, በጋዝ ዘይት የተቀመመ ሞቃት ብስክሌት, ሙቅ ሙጫ እናሰራጫለን. አንድም ተኩል ሴንቲሜትር የሆነ ገንፎ. ለተወሰነ ጊዜ እንዝራ. ቀዝቃዛ ባልዲን በአራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ቢላንግል በመቁረጥ በባህሩ ውስጥ በማሞቅ ድስት ውስጥ እንጨት ነበር. ከዚያም ጣራዎችን አዘጋጁና ልናገለግላቸው እንችላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2