ባለ ብዙ ባርኔጣ የሾላ ኳስ በበርካታ ባርኔጣዎች የተሸፈኑ ኳሶች ቀደም ሲል እንዳሉት ባለ ብዙ መልከ ቀዳማዊ ፖላሪስ ብዙ የተለያዩ ኬኮች እና ብስኩቶች ማዘጋጀት ይጀምራሉ. ከመጡበት ጊዜ ጀምሮ ማቅለብ ከሚፈልጉ የወተት ጥሬ እቃዎች በላይ ከሆንኩ በኋላ, ማቅለጫውን ከምድጃ ውስጥ ብስለት እመርጣለሁ. አሁን ምድጃው ምድጃውን ማቀላቀል እንደማያስፈልጋት ስለሚሰማው በማንጣፍ ውስጥ ማኒን ማምረት ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው, እና በኩሽኑ ውስጥ ያለው አየር አየርን አያርፍም. በዚህ ቅባት ውስጥ ኦርኬስትራን ጣዕም በመጨመር በቆሎ ኳሶችን ለመጨመር ወሰንኩ. ይህን ሐሳብ ከምዕራባዊ ዩክሬን ከመጀመሪያዎቹ ምስቦች ጋር አሳውቄ ነበር - ጭፈራዎች. እንደበፊቱ ሁሉ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ምድጃ ውስጥ ለመብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች- Kefir 1.5 tbsp.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ሶዳ 1 ጨው.
- ማርጋሪን 100 ግራ
- የኮኮዋ ዱቄት 4 tbsp. l.
- ስኳር 1.5 tbsp.
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- ግሮውስ ማንና 1 tbsp.
- ስኳር 3 tbsp. l.
- 8 ቶንሲ እሾህ ይላጫል. l.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- Curd 200 ግ
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ማኒኒን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ግብዓቶች ማለትም kefir, semolina, ዱቄት, ስኳር, ማርጋሪ, እንቁላል, ኮኮዋ, ጎጆ ጥብስ, ኮኮናት, ጨውና ሶዳዎች ያስፈልጉናል.
- ደረጃ 2 ማንክዩ በኬፉር ውስጥ ያነሳል, ጨው ጨምረው ወደ እብጠት ይልቀቁ.
- ደረጃ 3 ለስላላ ኳስ ማዘጋጀት የስንዴ ዱቄት ከእንቁላል, ከስኳር, ከኮኮትና ከቆሎ ጋር ይደባለቃል.
- ደረጃ 4 አንድ ትልቅ ኔፉዝ የጠረቀውን ኳስ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 5 እንቁላሎች እና ስኳር ወደ ነጭ አረፋ.
- ዯረጃ 6 ቀዝቃዛ ነገር ግን በሊዩ ብሩሽ (ማቅለሚያው) ውስጥ አሌፇቀዯም, ከዚያም በሶምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ ተትረፍርሳሇን. ሁለት የፈሳሽ ጭረቶችን ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 7 ወደ ፈሳሽ ዱቄት እና ኮኮዋ የተቀላቀለ, ለስላሳነት ልክ እንደ ፓንኬክ ይለውጡ.
- ደረጃ 8 Chalice multivarki (የፖላሪስ ብዛቫጅ አለኝ) ከዘይት ጋር በማጣመር, የጡቱን መቆራረጥ እጨምራለሁ እንዲሁም የቡድ ጨዋታዎቹን ቺዝ ኳስ እያሰላሰለ, በቆራ ላይ እየጠላቸው ነው.
- ደረጃ 9 የፈተናው መጠን ከፍተኛ ትርጉም ያለው በመሆኑ "ለኩሽ" ሁነታ ለ 1.5 ሰከንድ ያህል አጣለሁ. በፍራፍሬላዎች ውስጥ ያሉት ጥፍሮች የላይኛው ደረቅ ጭራሮ አይኖረውም, ይሞላል, ግን ብርሃን ነው. በበርካታ ፕሎቭቫር ፕሮግራም ውስጥ ማኒውድ (ማኒሚክ) እና ቀይ ቀለምን መቀየር ይቻላል, ሙቀቱ ደግሞ 120 ዲግሪ ነው.
- ደረጃ 10 የተዘጋጀውን እቃ ማብሰያ ቅርጫት በመደርደር በእንስሳት ቅርጫት ውስጥ እንጨምርበታለን.