በድብቅ ክሬቻ የተጠበሰ ጎመን ይህ እንዲህ ያለ ፓፓላ ለመዘጋጀት, ለማቃለልና ለመጠጥነት በጣም ቀላል ነው. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ለስጋ, ለስላሳዎች ምርጡን ጨርቅ ይሰጥዎታል. በዚህ መንገድ የተዘጋጀው የፍራፍሬ ዝርያ እንደ ማባዣነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል - በጣም ብሩህ ይወጣል. በተጨማሪም ለመሙጫው በሾርባ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል ውስጥ መጨመር ይቻላል. ጉጉት ከብልጭት, ከጣፋጭ እና ከመጥቀም ይወጣል!
ግብዓቶች- ነጭ ጎመን 300 ግ
- ካሮት 100 ግራም
- ክሬም 3 tbsp. l.
- የቱል አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 35 ml
- ጨው 3 g
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ደረጃ 1 ጎመን-ዲታሃምሚንቱኪን ለመሥራት የጎመን, ካሮትን, እርሾ ክሬም, የዶልዳ ዘይት, ጨው, ፔፐር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ግልገሎቹን በፍጥነት በመክተቻ ይቀንሱ. ጨውና ርጭት.
- ደረጃ 3 ጭማቂውን ጭማቂውን በጨው ያጣቅሉት.
- ደረጃ 4 የተጠበቁ ካሮቶችን ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 ጎመንጣና ካሮት በጋምቤሊ ዘይት ውስጥ በኩሌ ያዘጋጁ. ለ 3 ደቂቃዎች በየቀኑ በማቀማጠል ሁልጊዜ ይነሳል.
- ደረጃ 6 እርጥብ ጥሬ ጨምር.
- ደረጃ 7 ሽፋን እና ለ 5 ደቂቃዎች ፈገግታ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ሽፋኑ ስር እንዲቆሙ ይፍቀዱ.
- ደረጃ 8 ጎመን ተዘጋጅቷል. ከላይ, ከተፈለገ በጎመን ዲጂት ወይም ፓሲስ መከርከም ይችላሉ.