- ውሃ ወይም ወተት - 200 ግራም
- ስንዴ ጥሬ - 25 ግራም
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ማንኪያ (በተጨማሪም 1/3 ኩባያ)
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- ማርጋሪ - 50 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ደረቅ ሥጋ - 300 ግራም (መሙላት)
- ጎመን - 500 ግራም (መሙላት)
- ሽንኩርት - 2 ፓራዎች (ንብርብ)
- እንክብሎች - 2 ፓራዎች (ንብርኪንግ)
1. ጥይት ይከርክሙት. እርሾ ጥቂት ትኩስ ወተት ወተት, ትንሽ ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ቅልቅል እና መድብ. ኦፕራው ሲነሳ, ማርጃን, እንቁላል, የበሰለ ዘይት, ጨው እና የቀረውን ስኳር ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅላል እና ዱቄትን ይጨምሩ. የምግብ ዓይነቶች በጣም ብዙ ስለሚፈልጉ መሶቹ በእጆችዎ ላይ መቆምን አቁሟል. አፋጣኝ መሆን የለበትም. መቆለጡ ላይ ለ 3 ሰዓቶች ይቆማል. በዚህ ጊዜ ውስጥ 1-2 ጊዜ እርስዎን ለማጣመር ያስፈልግዎታል. ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርትን. በአትክልት ዘይት ውስጥ ከቀይ ሽንኩርት ጋር. ጨው የጨው ጥሬ እሚጨበጨው. 2. ዱቄቱን ወደ ሁለት ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ጨርስ. አብዛኛው ሙከራው ወደ ብስኩት ወረቀት ይለጥፋሉ. ከተጠበቀው ስጋ ጋር የተጠበሰ ጎመን ማር ይጫኑ እና በመጋገጡ ላይ ይሞላሉ. 3. ከመፈተሻው ሁለተኛ ክፍል, ለትስጌት እንተዋወቃለን. የተረፈውን ቂጣ ያወጡትና በመሙላት ይሙሉት. ሌላ ቦታ የከፈተበትን ኬክን ጫፎች ይጠብቁ. 4. ከቀሪው ፈተና, ለፍላጎትና በአዕምሮዎ ልዩ ልዩ ውበት እናደርጋለን. እንቁላሉን አምጡና እሳቱ ውስጥ አስቀመጡት. ለ 45-50 ደቂቃዎች በ 200 ግራ.
አገልግሎቶች 6