- ድንች - 3-5 እንቁዎች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ጎመንጌ ቀለም - 1/3 ፓራሶች
- Zucchini - 1-2 እንቁዎች
- ሽንኩርት - 1/2 ፓራዎች
- ክሬም (15%) - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - ለመቅመስ
- ጨው - ለመቅመስ
- አረንጓዴ - ለመቅመስ
የእኔ አትክልቶች. ሽቶውን እስከ ወርቃማ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር ቀቅለው. አትክልቶችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እና በቅንጦት እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጣሉት. አንዴ ይሄ ከተደረገ - እሳቱን ከእሳቱ ያስወግዱት, ውሃውን ያጥፉ, አትክልቶችን ያቀላቅሉ እና ማቅለጫውን ወደ ተመሳሳይነት ይለውጡ. በተፈበረው ድንች ውስጥ ውሃን እና የዓሳ ሽንኩርት ይጨምሩ. ይህን ጉዳይ ደካማ እሳት ላይ ያድርጉበት, ክሬም ጨምሩ. ለ 5 ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ, ለመብላት ጨው. ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ይጨምሩ. አትክልት ሾርባ-ንፁ ያለው ዝግጁ ነው! በጫማ መቀዝቀዝ ሙቀት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች 5-7