- ጎመን ነጭ - 600 ግራም
- የበሬ ጥፍጥፍ - 400 ግራም
- አምፖል - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- የቲማቲም ልኬት - 100 ግራም
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ውሃ - 0,9 ሊትር
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
1. ስጋውን ያሸልቡ, በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ይጨምሩ. ቆርቆሮውን, ስኳር ኮሮውን ቆርጠው ወደ ቀዳዳዎች ይቁረጡ. 3. ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ሾጠጥ በማድረግ እስከ ወርቃማ ዘይት ድረስ በአትክልት ዘይት ቀቅለው ይለፉ. 4. አሁን የበዛ ፍራክሬን - የመጀመሪያ አትክልት, ስጋ, ካሮትና ሽንኩርት ይሙሉ. ፔር. ጨው, ቅመማ ቅመሞች ይረጩ, በውሃ እና በድብል ክሬም ውስጥ ይቅጠሩ. ወደ 30 ደቂቃዎች "Quenching" ሁነታ ይቀይሩ. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, የቲማቲም ፓቼ ያክሉት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያስቀምጡት. ወደ ማስታወሻው! በቀጣዩ ፍራፍሬ ውስጥ የቲማቲም ፓቼ ወዲያውኑ ሊጨመር ይችላል እና ወዲያውኑ ለአንድ ሰዓት ያክላል. 5. በበርካታ ድሬውች ውስጥ ከስጋው ጋር የሚቀባ ዱቄት ዝግጁ ነው! በቆሸጠው ድንች, ስሩ ክሬም, ትኩስ ወይም የተደባለቁ ዱባዎች ያቅርቡ. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 5