- ባኮን - 150 ግራም
- ቡና - 260 ግራም
- ዱቄት ለማድለብ - 18 ግራም
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- Cayenne pepper - 1/4 ሳልጋጉን
- ዘይት - 75 ግራም
- የተጠበቀው አይብ - 250 ግራም
- ወተት - 250 ሚሊሊት
መጀመሪያ, ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ እና በጫካው ይጀምሩ. ቢኮንን በፍጥነት ጣፋጭ. በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እስኪያቃጥሉ ድረስ ቅይቃን ይዛችሁ. ከዚያ በጥንቃቄ ይቁረጡ. በቆርቆሮ ላይ ሩዝ ቅቤ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ድስት ዱቄት, ካይኔን ፔይን እና ቅቤን ያዋህዱ. እስኪያልቅ ድረስ ከመውሀቅ ጋር ይቀላቅሉ. ቡና እና አይብ ላይ አንድ ላይ ማቆምና በዱቄት ውስጥ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይጨምሩ. እና እንደገና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. ወተት አክል ... ... እና ምንም የደረቁ እቃዎች እንዳይቀሩ ሁሉም በደንብ ያደባለቁ. ለ 4-5 ደቂቃዎች ስጡን, ወደ 1 ሴ.ሜ የቆዳ ሽፋን ይቀይሩ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, በ 2.5 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ በመተው, ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ብስኩቱ ዝግጁ ነው. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 36