- እንቁላል - 10 ጥራዞች
- ውሃ - 2.5 ኩባያዎች
- ጨው - 5 ሻማዎች
- ቡና - 10 ኩባያዎች
ቅጠሎቹን ያዘጋጁ እና ከእንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን ይለያሉ. የማይፈልጓቸው ፕሮቲኖች - በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ያገለገሉ ህንዶች ብቻ ናቸው. ጨዉን በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት. እዚያም በ yolks ላይ እንጨምራለን. ማራገፍ. ዱቄቱን ወደ ጥቁሩ ጎድጓዳ ሣህን እንጠርዘው, ጣሪያውን ምሰጥር, እዚያ እንቁላል ውስጥ አፍስቡ. ሹካን በመጠቀም በጥንቃቄ ዱቄት እና የእንቁላል ቅልቅል ቅልቅል; ከሥራው ላይ እርሾ ከተፈላ ዱቄት ጋር ይጣላል. በምግብ አምራች ላይ አንድ ኳስ እንሰራለን, ለ 20 ደቂቃዎች ይተውት. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ, ኖድልን ለማዘጋጀት በቀጥታ እንጀምራለን. ቂጣችንን ማውጣቱን ጀምር. እንደገና ማቅረባችንን እንቀጥላለን - በችሎታችን ማለስለስ አለብን. አሁንም አትዘግዩ, አትታክቱ! :) በመጨረሻ ቂጣው ወፍራም መሆን አለበት, እነሱ እንደሚሉት እነሱ ሊያነቡት ይችላሉ. ፈተናውን ትንሽ ውበት እንሰጠዋለን. ከዚያም በፎቶው ላይ እንደሚታየው የዶላውን ጠርዞች ወደ መሃከል ይቀይሩት. የመጀመሪያው አንደኛ ጫፍ ... ... ከዚያም ሌላኛው. እንደዚህ ያለ የተጣደፈ የቢጣው ሉል መኖሩን ያረጋግጣል. ሹል ቢላ በመጠቀም, ቂጣውን ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች ይቁረጡ. ፑላዎችን በምግብ ማቅለጫ ወረቀቶች ተሸፍነው በሸክላ ወረቀት ላይ እንሰራጭ ነበር. እሳቱ በ 120 ዲግሪ ተሞልቶ ምድጃችንን ለ 25 ደቂቃዎች ያህል አደርን. በእውነቱ, በእጅ የተሰራ የእንቁ-ኑድ እንቁላል ተዘጋጅቷል. ይህ ፓስታ በለቀለቀ ውኃ ውስጥ ከ 3-5 እስከ 4 ደቂቃ ይፈቀዳል.
አገልግሎቶች: 10