- የታሸለ ፍሬ - 400 ግራም
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- የቤት ውስጥ ቅብ - 200 ግራም
- Cilantro - ለመቅመስ
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት - 2 ሳሊጉኖች
- ላም - ለመቅመስ
1. ለስላቱ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት. የባቄላ ቧንቧን ክፈትና ውሃውን ከውሃ ገንዳው. ጥራቱን በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርት በጡቱ. ሽቀላ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. ክላንትቶ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠጣ እንዲሁም ከተበላሸ ቅጠሎች ንጹህ ያደርገዋል. በጥንቃቄ የኩላሮቶን ጥርት ይቁረጡ. 2. አሁን ሰሃን ውስጡን ሰሃን ይውሰዱ. እዚያም ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን እናስቀምጣለን. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ክላይንሮ እና ጨው ይጨምሩ. ጭማቂውን ከላሚን ውስጥ ያስወግዱ. ከወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ሰላጣውን ይውሰዱ. ሁሉም ቅልቅል. ሰላጣው ዝግጁ ነው. በሳባ ሳህን ውስጥ ያድርጉት. በሰንጠረዡ ላይ ያገልግሉ. በመጀመሪያ, ጠረጴዛዎን ያስጌጣል. በሁለተኛ ደረጃ, ማንኛውም ማቅ መስቀሎንዎ ይከተላል. ጣፋጭ, ጠቃሚ እና ቆንጆ. ይወዱታል? ለጤንነት መብላት.
6-7