ሌላ ጥቁር ባቄላ / ስኳር / በፍጥነት በሸንኮራ ይጠበቃል. ለስላሳ ልዩ ጣዕም በጣም ብዙ ብርጌዲን እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጥራጥሬዎች የተሸለ ነው. የባቄላ, የቡና እና የፍራሽ ቅንጣቶች ጥንታዊ ናቸው, በአብዛኛዎቹ ሰዎች ዘንድ ታዋቂ ነው. ይህ ሰላጣ በፍጥነት ለመክሰስ ነው.
ግብዓቶች- ጥቁር ጥራጥሬ, የታሸገ 300 ግ
- ጥራዝ 70 ግራም
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 40 ሚሊ ሊትር
- ጨው 2 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ለሳባ ማዘጋጀት ለኩንሶች, ሽንኩርት, ቡቃያዎች, የዶልቶሪ ዘይት ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ቀይፉን ወዯ ቀዲዲዎች ይቁረጡ.
- ዯረጃ 3 በቀሇም ወርቃማ ዘይት ውስጥ ሽንኩርትውን ቀቅሇው.
- ደረጃ 4 ፍሬዎቹን ቆርጠው ጥቂቱን ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 ግልጥ ይበሉ.
- ደረጃ 6 ፍሬዎችን, ሽንኩርት እና ቡቃያዎችን ያገናኙ. ለመብላት ጨውና ርበጥ.
- ደረጃ 7 ከማገልገልዎ በፊት ቀለም ይያዙ.