ቀዝቃዛ የሰላጣ በዓል በበዓላት የተለዩ እና እንግዶችም እንዲሁ የተለዩ ናቸው. ለጓደኞቼ ቬጀቴሪያኖች ይህን ሰላጣ አዘጋጀዋለሁ. ይህ ሰላጣ የእነሱን ቁሳቁስ ለሚይዙና ክብደትን ለማዳን ስለሚፈሩ ነው. ምግቡ በአቃቂው በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን እንደዚያም ቢሆን ሰላጣ በአርበጣ ቡቃያዎች ምክንያት ሀብታም እና በአማካይ አርኪ ነው. ላቦኒክስ ቀለሞች ድብልቅ ይህ ሰላጣ እንዲስብ ያደርገዋል, ይህ ሰላጣ ሁልጊዜ በቦታው ላይ ይደርሳል.
ግብዓቶች- የታሰረ የሻይ ፍሬ 300 g
- 100 ግራም ያለ ዘር ያላቸው የወይራ ዛፎች
- የሴዳር ፍሬዎች 50 ግራም
- የወይራ ዘይት 10 ml
- የሎሚ ጭማቂ 10 ሚሊ ሊ
- ደረጃ 1 ሰላጣ ያስፈልገናል; አረንጓዴ ዱቄት, የወይራ ፍሬ እና የፒን ኦቾሎኒዎች. የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂን ለማቃለል.
- ዯረጃ 2 ባቄሊዉን ከ 5 እስከ 8 ዯቂቃን በአነስተኛ ውሃ መሙሊት አስፈሊጊ ነው. ከዚያም ውኃው እንዲፈስ ለማስቀዥያው በቆላደር ውስጥ ይጣሉ.
- ደረጃ 3 የወይራውን ፍሬዎች ወደ ሴሊስቲክሎች ወይም ክበቦች ይቁረጡ.
- ደረጃ 4 የተጠበሰውን ዘንጎች እና የፒን ኦቾሎኒዎች በተሾለሉ የወይራ ሾርባዎች ላይ ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 ከወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር መሞቅ.